だきます。 ある日、野菜の皮を剥くピーラーが失くなってしまいました。失くした方は、調理員で1番上の 人です。ゴミ箱かも!と言うことになって、外にあるゴミ箱を調理室内にわざわざ持ってきて、探した結果、中に入っていました。 そこからびっくりしたのが、そのピーラーを洗って消毒して普通に使おうとしていた所です。 ゴミ箱を調理室内であさっていたのも驚きでしたが、ピーラーをまた使おうとしていることに更に驚きました。 消毒したとはいえ、ゴミ箱に入っていた物をまた使うなんて信じられません。 私たち後輩が何を言っても、そのピーラーを捨てようとはしません。 こういう場合、消毒したものなら使っても大丈夫なんでしょうか?? 衛生についてあまり知らなくて… すいませんが、回答お願い致します。
解決済み
に勤務先から直行で研修場所に向かう形でした。 しかし、研修に向かう際、園長に外出することを言わずに行ってしまいました。 後に同じ調理師の方から連絡が入り、園長が怒っていたと言われたので、研修が終わった後に、謝罪の電話をしました。 明日の朝に、もう一度謝ろうと思っていますが、調理師の方にも謝った方がいいでしょうか?
回答終了
だと駄目でしょうか
だ持っていません。 ゆくゆくは調理師免許を取得したいと考えているのですが、調理師免許は学校に通わなくても調理の実務経験が2 年以上で日数などの条件を満たしていて、従事証明書をもらえれば受験可能だと聞きました。 保育園での調理スタッフの場合でも実務経験としてカウント可能でしょうか?
栄養士実務の経験は本当に積めないのでしょうか? ネットで調べたところ無理だと書かれていましたが、学校の就職室の職員の方に聞いたところ園によっては実務経験を積ませてもらえるところも稀にあると教えて頂きました。 そういうところは本当にあるのでしょうか? 無理だという意見と、大丈夫だという意見の両方あって戸惑っています。 詳しい方いらっしゃいましたら、どうぞ宜しくお願い致します。
勉強していることをしりました。 昔からいる職員にきいたところ、この息子に調理の実務経験はないそうです。 保育園の調理員と して働いていることにして、調理師免許をとるのではないかと予想しているのですが、もしそうなった場合はなにか告発できる機関はあるのでしょうか? こんなふうに国家資格をとれてしまうのはおかしいとおもっています。 皆さんの知恵と意見をお聞かせください。
て働いている者です いずれ調理師と管理栄養士の 免許がとれたらと思っているのですが、 私に受験資 格があるのか心配になって しまいました(-_-;)笑 以下の状況で私は2つの資格の試験を受けられるのでしょうか? 保育園では栄養士ではなく調理員として雇われている 栄養業務も一応している 今年で実務経験3年目である ご回答を宜しくお願いいたします
一年ふりに今度は、保育園の調理補助で週2、 3回で十分だと考えて年齢制限ないため応募したところ面接で不採用になりました、未経験の老人施設は、採用されました、つまりこれって経験長過ぎパートでは、使いずらいということでしょうか?それなりの覚悟はして謙虚にしたつもりでしたが、やはり使う側からしたら、調理補助は、免許は、あっても未経験にちかい若い方がよいのでしょうか、時給の安いのは、気にしないただ好きな保育園で働きたいと思っての応募でしました。 私自身以前10歳上の調理師の女性パートで8年使いました。助かりましたが、
社員が1人、無資格パート2人(私含む)がいて、私ともう1人のパートが一日交代で社員と2人体制で回しています 。 最初はサラダの味付けやフルーツのカットなど、サブをやってもらうということでした。 2ヶ月くらいして社員が急遽休みになったらパート2人でやらなきゃいけないから調理も経験してほしいとのことでメインの調理をやり始めました。 そこから私ともう1人のパートの人がずっと調理をしています。 2人とも何の資格もなく、調理のパート経験もありません。 午後のおやつも作るところから片付けまでパート1人が全てします。 社員が休んだときにもう1人のパートの人と顔を合わせるのですが、何の資格も持っていない私たちがずっと調理をしてるのはいいのかな?と話しています。 朝から調理、食洗機がないので大きな鍋とザルを使った煮沸消毒(社員は食器洗いだけ、私は洗い流して鍋に入れて熱湯から消毒した食器を取り出して並べて片付ける)、午後は全クラスのおやつを1人で作り提供、午後の洗い物、煮沸消毒、締め作業。 他の園でもここまで全てパートがやるものなのでしょうか? もちろん社員も私らができないような献立の作成や、調理の他にもやらなければいけないこともあると思います。 それでもパートの負担が大きすぎな気がします。 愚痴も混じってしまいすみません。 他の園のことを知れたらいいなと思い投稿しました。 よろしくお願いします。
か? ・大変なこと、辛いこと ・やりがい ・給料や勤務時間 ・保育の仕事もするのでしょうか? よければ分かることだけでも教えてください! 調理師免許は取得予定で、高3の新卒になります。
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