に質問です。私は現在27歳です。会社を辞めて来年から製菓の専門学校に通う予定です。(授業料・生活費は貯金で賄えます) その通う予定の専門学校で『製菓衛生士の受験資格が取れるコース(知識と基本の製菓・製パン技術)』と『受験資格は取れないけど実技を徹底的に習得するコース(製菓のみ)』があります。ちなみに実技を習得するコースは交通費等学割が効きません。今の年齢から専門知識を習得するには資格より技術を習得する方が就職するには有利なのでしょうか?よく資格は無くてもパティシエにはなれると聞きますが本当ですか? 費用の面でも底なしというわけではないので出来るだけ抑えたいのですが、基本だけしか学べないコースに不安を感じます。また、資格を持つことは必要でしょうか?
解決済み
して働きたいと考えていますが、親からは厳しい世界なので一度地元の製菓専門学校に行って、製菓の技術を学んでから有名な某製菓専 門学校に行きんさいと言われました。 私は、某製菓専門学校に高校卒業後進学したいと考えていますが、 地元の成果専門学校に進み、その後某製菓専門学校に進んでから、ホテルに就職したほうがいいのでしょうか? 私は、早く現場で修行するほうがいいと思いますが、どうなんでしょうか? ご意見お待ちいております。
要だと思うんですけど。 あと、パティシエになるにはどんな人が 向いていますか? 詳しく教えて下さい。
るパティシエの方に質問です。 私は将来、パリのパティスリーで働いてみたいと考えています。 ①日本で2.3年くらい働いて経験を積んでお金を貯めてから行こうかと考えているのですが、一般的に何年くらい日本で働いてからパリで働いている人が多いのか、日本人の年齢層はどのくらいなのかが気になります、 ②日本にはパティシエになるのに資格などはいりませんが、フランスには国家試験?のようなものがあるとネットで見た気がします。それはフランスに渡ってすぐ働きたい人でも、国家試験を取らないと働けないということでしょうか。。 ③日本から渡ってきている人はホームステイが一般的なのでしょうか?? もしそうであるのならば、どういうサイトから申し込むのかとかも知りたいです。 ①~③どれかでもいいので、返答いただけると幸いです。 よろしくお願いします。
りますか? 子供がまだ小さいので早朝から夜遅くまで働くのは厳しいのですが 勤務時間はどうでしょう。調整してもらえるものでしょうか? ホテルでアルバイトから始めようと思っているのですが、女性のパティシエの需要はありますか?また、子持ちなので急に休まなければならないこともあるような素人の主婦をやとってもらえるでしょうか…? 現在大学生なのですが、就職を考えた時ずっと心にあったパティシエになりたいという気持ちが強くなり、このまま企業に就職すると後悔が残る気がしています。なので、十分考えた結果、一旦休学して(保険を作る形になるのですが家計がどうしても苦しくやっていけなかった場合の為です)、アルバイトから初めてパティシエの世界を知りたいと思っています。肉体労働でハードであると聞きますが それも承知の上で頑張るつもりです。 ホテルやレストラン 店によって様々だとは思いますが 実際に働いている方の意見がきければと思います。よろしくお願いします
多く、私自身も早くお店で技術を身につけたいと思いますが、求人を見てみると、 未経験で入れるパティスリーはなかなかありません。ひとり暮らしするお金も無いので地元の好きなケーキ屋さんで見習いとして働きたいですが、直談判しても望み薄いですよね。やっぱり学校に行って基礎を身につけた方がいいですかね。。
回答終了
の中では趣味であったお菓子作りを3ヶ月に何回か作る程度でって言ったらそれは「趣味になるのかな?」と聞かれ、(まぁ、正論ですが、、)何も言えなくなり、自分の最寄りにあるお菓子屋さんについて聞かれ、(あ、、分からない)って思い、正直に「申し訳ございません。勉強不足のため存じ上げてないです。」と答えたところ面接官に「最寄りのケーキ屋さんも知らないのか、ほんとにパティシエになりたいの?」と笑って聞かれてしまいました。「はい。パティシエになりたいです!!」と答えましたが、とてもズタボロにされてしまいました。、、、受かりますでしょうか、、、
総支給が月15万円です。 将来の目標は年収1000万なのですが(いつまでとは決めてません) お店を出す、ホテルのシェフパティシエになるなどでこの目標は叶いますでしょうか? またこの職業でこの目標は非現実的でしょうか? 7年付き合ってて結婚したいと思ってる人がいます。支えていけない気がします。 軌道修正した方がいいのかな・・・労働環境の悪さと結婚のプレッシャー。辛いよぅ・・・
ました。専門学校から製菓衛生師の方に行く方はおおいいのでしょうか? 私はお菓子作りが好きです! でも同じレシピクッキーを何回も、 ロールケーキを1回、など簡単なものを少ししかしたことがありません。こんな感じでも製菓衛生師の専門学校に行っても大丈夫なのでしょうか? 私はパティシエになりたいという、 強い意志がまだ持てていません。 けどお菓子作りは好きなんです。 製菓専門学校のパンフレットを見ても、 こんなケーキ作ってみたいなと思います。 こんな気の弱い人でも、なれますか? 結構精神強くないと無理ですよね? パティシエは辞職率が高いと聞きました。
来ました。ですが毎日シェフに嫌味言われたりシェフの機嫌によって空気が変わるのが辛いです。これが社会なんだろうと思ってはいま すが。また頭でわかっていても行動に移せない時があります。怒られて気づきます。さらにこの前「こんなこと聞くのってこと聞いてくるのに肝心な事聞かないんだね」って言われ先輩も一緒に笑ってました。どこいってもこんな感じなのでしょうか。職歴に反映されてしまうので1年は頑張ろうと思いますがしんどいです。職場に悩みを言える人がいないのもしんどいです。一人暮らしで話す人もいないのでたまに友達に話すと本当に辛かったら辞めるべきだよと。そう言われるとやめようか本当に迷います。人がいなくてなのに仕事量は増えてみんなピリピリしてるのは分かるのですがそんなに当たらなくていいのでは?と思うこともあります。これを耐えたら楽しくなるのでしょうか
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