んな感じですか? 賄いつきのバイトをしたことがある方、または現在している方、教えてください ① どこのバイトですか? ② 賄いはどんなものが出ましたか? ③ その賄いは美味しい(かった)ですか?
解決済み
転職した 37歳の男です。(前職では、店舗責任者でした。) 心機一転、最初からやり直すつもりで謙虚に働いて ます。 今の会社は、地域に根ざした老舗のお店で、「将来的にも店舗数を増やす事なく、社員に負担のない様配慮している。」という内容でした。 勿論、会社のそれはよくある話で、 理解した上で入社致しました。 まず。入社に当たり、雇用契約書等々、普通必要な手続きが有りませんでした。例えば、給料が◯締めの◯払いは聞きましたが、何処銀行の振込等は言い忘れ。(後日こっちから聞きましたが、その月の給料は遅れて手渡しでした。)保険がどうで、組織がどうで、、、はザックリ。しかしながら、当時の私は初めての転職という事もあり、不安ながらも何も言えずに店舗へ配属されました。 お店には、二つ年下の店長さんとアルバイトさんで総数13名。アルバイトさんについては、学生さんが多く、飲食店に良くある構成です。 配属店舗も、オープンしてまだ4ヶ月たった位の若いお店でした。 初代店長は、歳も若く問題が多かった為、1、2ヶ月程で解雇され、今の店長に交代したそうです。 初めは快く受け入れて頂き、アルバイトさんにも色々教わりました。 私は、今迄の経験や知識をひけらかすつもりも一切無かったので、全くのゼロから仕事をするつもりでおりした。ただ、何かの折に役に立てればと思い、自己満足かもしれませんが、一生懸命現在もやっているつもりです。中身が解ると、客観的に色々見えて来るもので、衛生面、原価管理、サービス、特に衛生面に至っては(まぁ、これは入社した時から汚かったのですが。)最低でした。 初めてで、書きたい事が多くありますが、現在の疑問、悩みとして。 ・廃棄食材を食べたら、警察通報で 窃盗扱いにし、給与差し押さえ。と言うルールがあるのですが、そもそも店長自身が教育していない為、アルバイトで日常的に行われている事。また、それが店長不在で私の時に発生し、抑止力になってないと私に責任があるそうです。店には、役職者が見れる監視カメラが至る所にあります。今迄は、放置だったのでしょうか?また、これについて、店長自身は、皆の事を信頼してたのにショックだと泣いたそうです。 他にも色々ありますが、私は決して大きい会社がいいとか、贅沢は思っていません。自分の都合で転職するリスクも考えているつもりです。 でも、スキルアップの為と思って入社したつもりが、最近この様な諍いで、正直下らない。(会社にとっては、凄く大事な事も分かっています。)ただ、まだ他にすべき事が山程あるのにと思うと。。。 因みに、店長さんには何度か本気で思いを話した事がありますが、本人が嫌そうな感じでしたので、もう話をしないつもりです。 転職云々ではありませんが、皆様は どのように感じられますか? お金だけの為とかで、割り切る考えがあまり出来ない性分なので。 駄文、長文で、大変失礼致しました。
僕は小中と全く勉強せず、休みまくって高校も勉強せずに入入れた農業高校で高校でも休みまくって3年間で50日欠席していました、勉強しない、欠席する理由は真面目にやらなくても進級できるのを知っていたし自分の学力で勉強せずに入れた高校なので時々授業を聞く、提出しなきゃ行けないプリントをうつす程度で点数が取れていたからです。 そんな人生舐めプ坊やも高校卒業後有名人も沢山来る、ミシュランで星もとっているようなレストランで働いています、内定が決まってからは流石にちゃんとしようと3年の2学期後半から卒業まで毎日出席はしました、しかし働き始めて3週間がたってちょっときついけど給与と福利厚生を考えると許容範囲内のキツさとはいえ高校のバイトが楽しすぎて精神的にチクチクする程度のダメージをおってきました、ただのバイトだから楽しかったんだろと言われるかもしれないが、バイトでも原価率、発注、清掃、洗い物、接客など社員が一人(エリアマネージャーが店長代理)しかいなかったのでほぼバイトが社員と同じ仕事量をこなしていたので社員と変わりません、それでも楽しかったそんな3年続けられた職場にいつか戻りたいと思ってきました。 もしくは地元に帰って働きたいので2年働いたら転職しようと考えています。多分今働いている会社は同業者なら割と知ってるような飲食店なので他のとこに転職する際ちょっと有利かななんて思ったりしているのですが、飲食業界で転職する時有名店で働いていた事って何かしら優遇されたりしますか?
回答終了
難しいですか?大学3年、文学部 女です。アルバイトはもちろん居酒屋でやってて、接客、料理両方大好きな仕事です。面接がすごく怖くて、なんだか不安がいっぱいで…
将来のことを考え、今のうちに何か手に職につながるような資格を取ろうかと考えています。今までアルバイトとしても正社員としても飲食店でしか働いたことがなく、たとえ発注や原価計算の事務の経験があっても、あまり意味が無いなと思います。 多少時間がかかっても、持っていて、この先就職に役立つ資格はどういうものがあるか教えてください。 あとその資格取得の難易度も教えていただければ、助かります。 よろしくお願い致します。
こちらで質問します。 現在は学生です。お金は欲しいですが、時間は有限です。安い賃金で買い叩かれるのがバイトという点は理解していますが、それなら求めていることの経験値くらいは欲しいと考えています。 今の自分のバイト先は飲食業界、チェーン店の店です。しかし系列はそれほど大きくはなく、店舗自体はショッピングのフードコートにあるようなお店です。 始めたきっかけはお金が欲しい、人見知り(自分から声を掛けない程度)なので接客を通して人慣れたい、賄いが出る、この3点でした。 そしてその3つで始めた現在のバイトですが、大雑把なところ(料理内容だとか仕舞う位置だとかオーダーの事とか色々)しか教えられません。具体的にどう言う文句でレジでの接客をすべきだとか、礼儀だとかの話は本当に大雑把です。当然マニュアルも存在しません。自分にはこれが普通なのか新人に不親切なのか判断できません。 そして初めてのバイトですのでレジくらいしか想像できる仕事がないですし、自分がこうされてきたという経験則だけでは補えない部分の方が多いです。そしてミスをし、叱られ、教えられます。教えてくれるのは良いのですし、多少理不尽があってもそれはバイトという事で納得が出来ます。しかし結局細かいところは教えられる事も無く、バイト先の先輩方の指導もマチマチな上、オーダー伝票の書き方ですらメモ張(先輩添削済み)に書いてある物と食い違って叱られた事があります。 さらに肝心の言葉遣いだとか接客姿勢というものをしっかりと教えてもらえてません。 流石に不安になってきてバイト先の店舗をネットで見ますと案外多い悪評価。味の話もありますが、店員のオーダー後の話だとかそういうレベルのものが目立ちます。しかも「成る程納得」と思えてしまうものが幾らか散見されました。 今のバイトは最初に挙げたような物を求めてするには価値の有るバイトでしょうか?働き始めて2ヶ月、学生のうちに色々経験したいと思い今後は色々なバイトをルーティンする予定ではあります。 初めて数日の頃にもう一つ目標が出来まして「原価率や客の落とす金など飲食店の感覚を理解できるようになる」というのがサブクエストになっています。しかしそれを理解できる日が果たしていつになるのかわからないので、続けるか今月で切り上げさっさと別のバイトをやろうか迷ってます。 同じような価値観でバイトを過去現在においてされていた方等いらっしゃいましたらアドバイスお願いします。
かい登録不要のサイトがあれば紹介してもらえませんでしょうか? ちなみに、36歳飲食店、店長 妻1人 子供1人です。 相場はドレくらいでしょうか?
万 予約は明日でもとれる状態(客数は②に比べ少ない) 宣伝費にお金をかけてる(芸能人よんだり) ② 一人あたりの単価1万前後 予約が1週間先まで埋まってる状態(客数は①より多い) 宣伝費はあまりかけてない 2つのお店に共通することは ・営業時間は同じ ・どちらとも都会にある ・どちらとも4.5店舗構えるチェーン店 ・1店舗につきスタッフ4.5人くらい ・飲食店に比べれば日々の消耗品代は少ない
てしまいロスを出してしまいました。 その時、店長から原価分支払うように言われました。 他のバイト のメンバーの人たちもオーダーミスなどで店長から支払うように言われて支払っているとこを何度か見かけたのですが、先日知り合いからそれは違法と言われました。 飲食店のバイトは始めてで、違法かどうかも私自身わかりません。 よろしければ、詳しく教えてください
考えているのは甘いでしょうか? それとも今よりいい企業に就職できる可能性はありますか? 飲食店に就職し 現在入社3年目になりますが おそらく世間一般で言うブラック企業に務めています。 手取り15万円 残業代なし 年間休日約75日 将来の事を考えると今の会社でやっていける気はせず、精神的にもすでに辛いです。 サービス業ではなく他の職種に転職したいと思っています。 (例としてはIT系や営業職など.......) 唯一転職に繋げられるものとすれば 普通自動車免許の所持、 それとWord Excel等は使えます。 理想としては 週休二日制、手取り18万円、 残業時間20~30時間ほどです。 色々な意見を頂けると嬉しいです。
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