れを機会に料理始めようとおもいます。 平日は仕事でほとんど夕飯も食べないんで、毎週土日に夕飯作ろうとおもいます。 毎週土日に本にのってるの練習していけば上手くなりますか??(;ω;)
解決済み
いです。 料金やシステムなども教えていただけたら助かります。
学べる方法があったら是非教えてください! 本当はちゃんと料理教室などに通って学びたいのですが近くにありません。 母親に教えてもらえるような時間はありません。
らし20代後半女性です。普段から、なるべく自炊を心掛けていますが先日料理をつくった物が大変美味しくなく(涙)昔から一度、料理教室に通ってみたいと思っていた事もありこれを機に都内で料理教室に通おうと色々調べています。 私自身の料理スキルとしては、実家にいた時によく母が料理するのを手伝っていました(下ごしらがメインで一人で完成できるのはエビフライぐらい)。 一人暮らしの今では、クックパットでレシピ検索して料理していますが基本的に粗食です。(なるべく簡単かつ美味しそうな物を見て作るが、調味料等はきちんと測らず1:1:2とか適当。そしてご飯+一品が限度。) 釣りが好きなので、魚を我流で捌いたりはします。ただし、本当に我流なのでキレイには捌けませんが。 全く料理をしない!というレベルでは無いのですが、ダシを昆布から取る等はした事がないのできちんと基本から学びたいと思っています。 今のところ、気になる料理教室は二つあるのですが(ABCは勧誘が酷いという事を聞いたので除外)出来たら実際に行かれた方(こういうところがよかった、こういう点は別に受けなくてもよかったかな等)のアドバイス、おすすめの料理教室(おすすめの理由も添えて)また料理が上手くなりたいならどういう事を工夫すればいいか等のアドバイスをお願いします。 今のところ、いいなと思う料理教室は以下の2つです。 ■銀座クッキング(一人一人に包丁とまな板が配布される点が良いと思ったので) ■東京會舘クッキングスクール(おもてなし料理にも応用できそう!でも敷居が少し高そうな気もします)
楽しめるような料理教室ってありますか。
ださい。 なるべく低価格だとありがたいです。 よろしくお願いします。
料理初心者なので、家庭料理の初心者対象のコースに通いたいです。 ベターホームはお教室が月1日なので、通いやすいとは思いますが、私が料理初心者ですぐに実践でお料理を作りたいので、週1日だと少ないかな?なんて思ったりもします。料理本を買ったりしてやってみてもいいのかなとも思いますが。 ベターホームの体験教室には参加しました!ABCは参加してないです。教わる手順などほかの事についても、ABCとベターホームで違いがあれば教えてほしいです。
ところはあるのでしょうか。
何故そうしたら良いか(or駄目か)」を教えてくれず「今までそうして来たから」としか返されないので我儘ですが後で全部調べるのかと思ったら疲れるし身内だから甘えが出てしまうので外部で学びたいです。 街中なのでABCクッキングスタジオなんかを見た事がありますが、たまたまなのかお菓子系ばかりですし「そこそこ作れる人がレパートリーを増やす場所」という印象に見えました。蛇足ですが1カップを「家にある計量カップの上限だから」600ccと思い込む人間が行って良いとも感じません…。 包丁の使い方から、ぐらいの初心者教室は無いものでしょうか…。
真の初心者でも普通に包丁の使い方(持ち方から、各種切り方まで)から教えてくれるんでしょうか。
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