テーションを終えて その際に、メニュー表を渡されたのですが なにを覚えたらいいのかわかりません 目を通しておいた方がいいところなど教えて頂きたいです! ちなみに、出勤日までは1週間あります
解決済み
そろそろ2ヶ月近くたつんですが、未だに席の場所とか、料理の名前と略語が覚えられません 略語でスープや サラダは覚えました。あとはミラノ風ドリア類も覚えました。ピザ類もなんとか、わかるんですが、ほかが未だに覚えられません。サイゼリヤで働いてる人や働いていた人はどんな感じで覚えていきました?例えば、まずはドリア・グラタン類からとか。
色々あり覚えきれませんでした… なにかアドバイスをください… とくにシルバーのところがわかりません…
変です。 あと、仕込みや補充、皿洗いの手順など一回言われただけではなかなか覚えられません 2回目はないぞ?とよく言われます、、 サイゼリヤキッチン側で働くコツ、料理を作る手順、名前の覚え方 経験者、現役の方何かアドバイスありませんか?? 今にもくじけそうです メンタルがよわすぎる、 回答よろしくお願いします
かわかりません。 なので家から自転車で15分から30分くらいの場所にある働いてみたいところをまとめました。 そこのアルバイトが今募集しているのかわからないのでランキング形式で教えてください。 できればおすすめの理由と注意点(悪いところとか)を教えてください。 【候補】 鳥貴族、大阪王将、天下一品、デニーズ、すき家、サイゼリヤ、ドミノピザ、ミスタードーナツ、くら寿司
できません! 覚え方のコツなどは ありませんか?
ガストだと思うのですが、料理が出て来るのがとても早く回転率も良いと思います。そこで、サイゼリヤのキッチンは例えばハンバーグやピザは1つのでっかいジェットオーブンで流して焼き、スパゲティはIHで加熱して調理すると聞いたことがあります。ガストではキッチンはどのような仕組みになっているのでしょうか。
ア料理店のキッチンバイトをしようか迷っています。 過去ログを読んだところ、 サイゼリヤなどのファミレスでのキッチンバイトは温めるだけなどの簡単な作業のようですが、 他のレストランではどうなのかよくわかりません;; ちなみにバイトの経験はほとんど初めてです。(以前3日間短期のバイトをしたのみ フロアだと接客があるので、キッチンがいいのですが・・・ 基本的にどのようなことをするのか教えてください。 あと、女子では難しいですか?
立て」ってどういう事ですか? いまいちよく分からなくて;
に用事もありますので。 バイトなのか職員なのか?トップのおばさんと一緒にレジやサーバーをお昼のランチ時間にしています。 何故かその方と働いた日はクタクタです。精神的にも。 店舗内の色々なものの電池が入っていなかったり途中で切れたり、お客か他のスタッフがやったことでも何でも私にうたがいをかけます 仕事終わってから、さっきのは私が悪いのですか?など聞くと、いや違うけど、とは言われましたが他に理由ないでしょ?他にわけ分からないし(怒)お互いギスギスです。 厨房で食器を片付けている時ピザをもって振り向いたその方が私にぶつかりピザが落ちてしまいました。 一応すいませんと謝りましたが、舌打ちされ何でそこにいるのよ!と言われてしまいました。全く謝りはありませんでした。これは仕事上ありうる事故ではないでしょうか? 店長には早く覚えるようオーダーやるよう言われてますがその方にはあなたは行かないで!間違われると困るからと言われました。 確かにですが最近はその方との作業時間が増えバイトが辛くてたまりません。時間になるとすぐ、はい帰って!と、それは嬉しいですが… その方が休憩中にちょっと声かけると(作業着)なので分からず 私休みなの!私に声掛けないで!って帽子被って店内ウロウロ制服でしてたら休憩中も分かりません。 そのほかの方でも分からないこと聞くと私はそれやった事ないから知らない。とか なんか思った仕事ではなかったです。 サイゼリヤで長年務めている方って ツンツンしてる方ばかりなのですか?
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