ケーキ』という単語を入れても良いのでしょうか…… 色々考えたんですが、甘味もおかしいですし……… どなたか教えて下さい
解決済み
学生です。普段は主にレジや接客のお仕事をしているのですが、朝入るといつものお仕事と並行でケーキのト ッピングや品出しをします。その準備でいつも失敗ばかりしてしまい、注意されています。 ( 例:季節のフェアをやるとケーキや焼き菓子の配置が変わっていたりして、それを知らなくていつもの場所に置いてしまい注意されてそれを戻したりしてると遅くなり、出すお菓子がどんどんたまっていってしまい怒られてしまう。 ↑と同じで場所が分からないので一つ一つ全部聞いてると遅くなる。 新作のケーキが出たりすると分からないのでレシピを見て試行錯誤しながらトッピングしていると「遅い」と注意されて慌ててやったら失敗してまた注意など。) レジや接客の仕事でしたら研究期間中に「同期の中で一番仕事を早く完璧に覚えてすごい。しかも速い」と社員さんに言われていたのですが、朝の準備になると「仕事が遅い」と言われてしまいます。失敗したくなくて毎回ちょっとしたことでも質問してるのですが、今日ついに「いつまでも聞いてないで自分から考えて行動しなよ。新人の子の方が動けてるよ」と言われてしまいました。 朝入る時は毎回毎回気合を入れて、「失敗しないようにしよう」「同じ時間に入ってる人に迷惑かけないようにしよう」「◯時までにこの仕事を終わらせよう」と自分なりに考えながらやっているのですが失敗ばかりしてしまいます。 社員さんの呆れる顔を見ると仕事中ですが泣きそうになってしまいます。朝の仕事以外ならちゃんとできるのですが、何故朝の仕事だけ失敗してしまうのかわかりません。今日は特に失敗してしまい、社員さんが奥で「まただよ?も〜だれか私の代わりに注意してきてよ」と言ってるのが聞こえてきました。 周りのアルバイトの子達にも多分「仕事遅い」と言われてると思います。迷惑ばかりかけて本当に申し訳なくて仕方ありません。 朝に入らなければいいのですが、人が足りてないので急に時間変更になって朝入らされたりしています。「朝の仕事が苦手なので入りたくない」という勇気もありません。相談したらいいのですが、相談したら多分すぐにみんなに広まっていろいろ陰で言われると思うとなかなか言えません。 情けなくて仕方ないのですがもう迷惑ばかりかけてるので辞めたいです。やっぱり私が甘ちゃんなんですかね…。
ィシェ見習いの面接の毎日ですが、両極端のオファーで迷っています。アメリカ在住です。 選択肢Aは、憧れのケーキ屋さんで売り物も美しく、クッキーからケーキ、パンまで焼いているので勉強にはなりそうなのですが、時給が8ドル(日本円換算にしたら700円行かない位です)で、有名店ですが見習い期間終了後も低賃金で知られているお店なので、仕事というよりは修行です。 また、このお店は自宅から車で高速に乗って1時間半とかなり遠距離です。ただ有名店なので後々履歴書生えするのも魅力です。 でも気になる点があり、低賃金なのが影響しているのかこのお店は短期間で(一ヶ月未満など)よく人が辞めており、よく募集しています。また個人的な事情により週三日のパートで希望していますが、残業もして欲しそうな雰囲気です(事情により残業は現在不可能な状況です)。 選択肢Bは、近所のマーケット内にあるベーカリーで、時給12ドル(1000円ちょっと)でシフトも希望通りで残業なしですが、規模が大きく大量の商品を扱っているため、外注しているケーキが多く、作れるものが限られているようです。 若い頃でしたら選択肢Aに迷わず行きましたが、三十半ばでの転職なので魅力を感じつつも色んな意味で不安で、周りにはBを勧められています。 選択肢Cは、どちらも断って他を探す・・・ですが、それも勿体ない気がして・・・ 不景気とは言え、私の住んでいる地域はベーカリーやカフェが多く、特に年末に向けて求人は今凄く多いので時間をかければ他にもありそうな気がしていますが、Aが憧れのお店であることと、Bが好条件なことで心揺れています。 皆様ならどうしますか?最終的には勿論自分で決めますが、参考にご意見お聞かせ下さい。
ですが 契約内容が2ヶ月前申請なので 9月の半ばに店長に話しをし そのように持っていくとの事でしたが もう1つ上のオーナーには自分から 直接話しをしてない上にこまめに 辞めたいとの意思を伝える事を していませんでした 今になって周りに辞めれるの(?) と心配され自分の詰の甘さを 知りました 個人経営の菓子屋でオーナーと店長は 親子で私も店長から話しがいくだろうと 馬鹿な考えをもっていました 毎月、週1休みで大大体9時~22時まで 働いて残業手当も月1万しか付かず 1日の休憩もお客さんが来たら接客しないと いけないので確実に取れる訳ではありません… 体力的にも給料的にも キツイので切実に今月で辞めたいの ですが…上記の通り詰が甘かったので 延ばされる気しかしません 最終的には25日給料を貰って 飛ぶ方法しか残りません 何かと手続きもあるので 普通に退職したいのですが 話術的なアドバイスや辞める為の 理由など教えて頂きたいです
のですが、いろいろと悩みすぎて結果が出ません わたしは将来、調理系の仕事…一番はパティシエになりたいです 最初は高校卒業後は専門学校に行こうと思っていたのですが、親と話した結果“大学は出ておいて”ということになったので大学を探し始めました 短大→専門 4年生大学→専門(これなら、大学生の間にバイトでケーキ屋に入り技術を身に着ける手もある?) このどちらにしようか悩んでます 4年制大学ならいろんな食品関係の研究しながら、ゆっくりパティシエ以外の職も見れるだろうしいろいろ視野を広げてみたらといわれ、今東京農大が一番いいかな?と思ってます しかし東京農大には短大もあり、どちらも魅力的で…進路がほんとに決まりません ここで質問があります。 ①4年制大学を出て専門に行けば24を超えます。社会に出るには遅すぎますか?もしここから就職となれば、マイナス点ですか? ②四年制大学に通いながら、夜間の製菓の専門学校に行くという道はありえますか?そんな道を選ぶかたってじっさいいますか? ③四年生大学に行きながら、ケーキ屋さんなどでバイトをして技術を身に着け、専門に行かなくてもパティシエの道に行くことってできるとは思いますが、相当難しいですか? パティシエの方、目指してる方、大学生の方(特に東京農大の方)、社会人の方、、、どなたでもいいです!アドバイスをください…
にどれくらい かかりましたか。。。。> ケーキの名前と特徴は覚えている・・つもりなのですが、 いざお客様に聞かれるとテンパってしまいます・・・ 包装なども教えてもらったのですが、 あれ?自分ってこんなに不器用だっけ・・・って 感じで泣きたくなります;; キッチンでの仕事もちょっとあるのですが、 まず時間内に終わらないです・・・・ 今日で3回目のキッチンでした 正直そんなものですかね・・・ 本当は8時半出勤なのですが 終わらないので今日は7時半に出勤しました。 でも時間内に終わりませんでした;; 明日も同じ仕事なので、7時に行こうと思います・・ 同じ事を注意される事が多くて こんなに物覚え悪かったけ・・と落ち込みます。 仕事中に走り書きしてる内容を 接客用のメモ帳とキッチン用のメモ帳に分けて 家でまとめているのですが・・・ とにかく自信消失です・・・w 彼氏ともうまくいかなくてさらに 心折れそうですw レジ打ちなどまだまだ覚えなきゃ いけない事がたくさんあるのにここで へこたれてる訳にはいかないのですが・・・ 学生時代が幸せだったなとしみじみ思います・・・ 社会って厳しいですね・・・・w こんな私に何かアドバイスを頂ければ・・・w
れるとかないのでしょうか。 入ったらずっと退職するまで〇〇町役場の人のままなのでしょうか?
か? 高校は、一般的な高校の食物科に入学する予定です。 製菓衛生士の資格も取りたいと思っています。高校卒業後どのようにしていけばいいのでしょうか?
とがありすぎて病みそうです。 勤務後に誰かしらおじさんに一杯奢ってやるからと隣に座らされます。 その時に、 ・「お隣失礼します〜(^^)」とニコニコしながら ・「嬉しいです〜!いただきます〜!」とグラスは下になるよう乾杯して、 ・グラスの中身が少なくなれば「何かおつぎしましょうか?」と聞く。 会話はおじさんをたてながら話さないといけないません。 深夜3時過ぎまで付き合わないといけないし、時給も出ないので帰りたいです。 中●キン●クンのモノマネを無茶振りで客全員に披露を強要されたり。 下ネタ系クイズを出題されてやめて欲しい、セクハラだと言えば、「そういうそちらが何らかしかのハラスメントだ」と…「そんなんじゃ社会でやっていけないと」…「殻を破れ!」と店長とお客さんに言われます。 性格的には明るいのでおじさんに愛想良くすることもキ●ニクンのモノマネもやろうとすればできるし下ネタクイズも答えられます。 でも嫌です。 したくないことをやるためにどういったマインドチェンジというか心持ちでいればいいでしょうか?
ている大きめのスーパーで事務のパートをしています。 今日はクリスマスという事もあり お店の方から先着100名さまにグッズをプレゼントという企画がありました。 北欧風の絵が描かれたハードカバーの日記帳を サービスカウンター脇で開店から配布しました。 この時にカウンター脇に入っている洋菓子の専門店の店員さんと さらにその脇にあるアイスクリーム屋さんの店員さんが 日記帳を欲しい欲しいって言って来たので私は 「お客様の分が足らなくなってしまうと困るので 従業員と専門店の方にはご遠慮願っています」と断ったのです。 すると2人は 「私たちが貰ったって知られなければいいんでしょ! 2ヶ後ろに隠しておいてよ」 私は無視してお客様に配布しました。 すると2人はスーパーの総務に文句を言って来ました。 企画を担当しているのは販促課の課長ですが 彼は「そんな事はどうだっていい。いちいちうるさい」と言ったため 2人は更に怒った為 総務課長が私に 「あの2人がしょっちゅう社食でスーパーの従業員に意地悪をするって苦情が出てるんだ。 貰えなくて腹を立てたらもっとひどい事されるぞ。グッズくらいやれよ」と言ったんです。 もうどうしたらいいか分かりません。 ちなみに社員食堂はスーパーと専門店を管轄する企業の共有です。
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