事がなく日頃料理することもないため、キッチンには大変そうなイメージしかなく、その上身長が低いのであまり高いところにある器具などが届かずに人に迷惑をかけてしまうのではないかなと思っています。 しかしどこのバイトの面接に行っても、キッチンはそんなに大変じゃないよと言われるのですが、実際どうなのだろうと気になりました。 どちらも経験した事があれば回答していただけるとありがたいです。
回答終了
解決済み
新入社員5名と部長2名です。 歓迎会のような感じとは思いますがお店は私たち新入社員が決めなくてはな りません。 そこで、どのようなお店を選べばいいのか悩んでおります。 私としては、事前に単価や料理内容の違うレストランを3件程ピックアップして部長に選んで頂こうと思っています。 具体的にどんなお店がいいのでしょうか。因みに、部長は40.50代くらいで、当日は奢って頂ける予定です。
年より営業に移動して営業活動をしなさいという会社からの業務命令を完全無視して居座っています。 やっている仕事といえば売上の集計とラップやホイル、洗剤などの消耗品注文、後は天ぷら用の皿を出したり焼き物用の皿を出したりしているだけで、はっきり言って売り上げの集計以外はパートさんの仕事に無理やり割りこんでいるだけです。 正社員、しかも管理職候補がやる仕事ではありません。 本人は「私は料飲課の人間なので営業には行きません」と断言し、狭い事務所に籠りきってパソコンも私物化しています。 昨日で3度目の移動通告ですので、無視を決め込んでいると懲戒処分ですよね? 他の業界ではどんな処分を下されるのでしょうか?
調理長、副調理長も他の社員も優しかったです。 もちろん店長も優しいお人柄だと思っていました。 ですが日が経って態度が変わりました。 ミスした私が悪いですが 店長に客の前で怒鳴りつけられました。もちろんそれを見た客も驚いていました。 店長が私に料理を作るように言ったのですが私が聞き間違えたようで腹を立てたようです。 ですが店長は私だけでなく、調理長や副調理にも怒鳴りつけます。もちろん客の前で。それどころか台パンしてます、有り得ません本当に。 先週私は 新人の外国の方に仕事を教えていました。 その時には調理長に教え方が悪いとか もっと早く動けとか言われ 私は私の仕事があるのにも関わらず 「君が動くの遅いと早く帰れないんだよ」と強い口調で言われました。 新人の私が新人に仕事を教えながら、自分の仕事をするなんてまず簡単な事じゃないです無理です。 私が少し間違っただけで「終わったわ~」って言ってきたり あからさまにため息ついたり。 ホールの社員さんは優しい方が多いですがそれでも嫌味ったらしいパートの方はいます。 ホールの社員は最悪な人ばっかりです。店長も。 これはパワハラに当たりますか? もう限界です。
しゃいませ ありがとうございました等の基本的な事も言えない人ってなんで接客業やってるんですかね? コンビニの店員にしろ スーパーの店員にしろ 飲食店の店員にしろ 愛想悪くて ただマニュアル通り無愛想に言ってるだけの奴とか 愛想悪いのに尚更 雑で いらっしゃいませ ありがとうございました もろくに言わない奴とか 辞めちまえよって思いませんか? 自分も飲食店(ちょっと居酒屋に近い 鳥料理の店)でホールをしていますが まずお客様が入ってきたら いらっしゃいませ は当たり前。 帰られる時に ありがとうございます ありがとうございました と言うのは当たり前。 お客様ご来店→いらっしゃいませ! 料理提供→失礼致します こちら唐揚げ定食でございます or唐揚げ定食のお客様(受け取って頂いたら 申し訳ありません 失礼致します) 失礼致します と言って去る。 お客様お帰り→ありがとうございました!ありがとうございます!ありがとうございました! 当たり前ですよね?まあ色々パターンがありますし 特にうちはマニュアルが無いので 失礼の無いように としか言われて無いので そこだけは注意して自分なりにアレンジしたり 自分なりに 自分が客の立場なら と考えてますが 丁寧に失礼の無いように いらっしゃいませ ありがとうございました が しっかりと伝わるように と思ってます 余裕のある時は しっかり顔を見て頭を下げ いらっしゃいませ ありがとうございました と。 料理提供等で忙しい時でも 来店されたら いらっしゃいませ 帰られる時には ありがとうございました。 まあ 自分は男ですし 満面の笑みって程ではありませんが なるべく笑顔で 尚且つ しっかり伝わるように 丁寧に 真面目に ありがとうございました と伝えれるように。 伝わる事が大事じゃないかなと思います ただマニュアル通り 言うだけじゃなく 自分の気持ちがお客様に伝われば良いのかなと。 だから ありがとうございました!と言うと ごちそうさま!と返してくれるお客様が沢山居ますしね 感謝感謝ですね
、突っ込んだ質問とかされますか? 『2年間、何をしてましたか?』と聞かれたら 『前職で自分の時間というのがなかなかとれなかったので、ゆとりのある生活を少ししたいと思い、親戚の営む文房具店で週3日ほど手伝い(ホントは手伝いをしていません)をしながら、これまでしたいと思っていた、料理や滝めぐりなどをしていました。』 このように言おうかと思っているのですが… アルバイトだとブランクは、あまり気にされませんか? あと、アルバイトの面接でよく聞かれる質問は何ですか?
す。キッチンの人というのは包丁に慣れていないとダメですか?私は四月から一人暮らしをはじめた大学生で、包丁は料理をするときに使うのですが、外食も多くて毎日料理をするわけではありません。よってまだ十分に包丁を使いこなせていません。食材を切れはするけれど、そんなに早く切れるというわけではない、といった感じのレベルです。こんな私でもキッチン担当として採用し、指導していただけるのでしょうか??
のいわゆるバイト営業の日でホールはバイト2人で接客対応してました。 クレーム内容はお客様が注文取ろうとしたらバイトAが注文を後回しにして料理を持ってくる時も間違いだらけで全然頼んでない料理をたくさん持ってきて最悪だった。 一方バイトBはお客様が呼んだらすぐに対応してすぐ注文取ってくれて空いたグラスに水を注いでくれたりして素晴らしかったとの事。 当時店内は満席近い状態だったのですが実際は複数コールが鳴った席に順番にバイトAが行こうとしたら突然クレーム席に「店員さん注文いい?」って言われたので「すみませんが少々お待ちください」といいコールの順番にオーダーを伺った。 バイトBはコールの順番無視して声掛けられたらすぐ対応。 バイトAは料理を運んだりレジをやったりしてる中バイトBはクレーム席に水のおかわりを注いでる(うちの店は水はお客様のセルフでお願いしている) バイトBが混雑時に混乱してオーダーミス連発。 バイトAがミスした料理を沢山クレーム席に持っていきそこでオーダーミスが発覚!すぐ謝罪するがお客様お怒り… バイト営業なので店長は半信半疑、課長は肩を持ってくれずAは怒られBは褒められる始末。その他のバイト仲間は分かってくれます。 バイトAは気にしない方がいいですか? 何か改善した方がいいですか? バイトAが店長不在時に店長代理を任せられる私でバイトBがよく空回りして周りが見えなくなるおばちゃんです。
出来ません。それでも働いていけるでしょうか? そして高校生のアルバイトさんはちゃんととってもらえ るのでしょうか? 面接で聞かれる事は何でしょうか?その時の服装はどういったものが良いでしょうか? 質問が多くてすみません。 現在働いている方、過去働いていた方、ご回答よろしくお願いいたします。
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