を目指せるって書いてあるのに製菓衛生師資格取得コースがないです。 特殊な講師・設備・技術が学校側に必要なのでしょうか?
解決済み
新卒で入ってきた後輩の態度が悪くて悩んでいます。 昼休みの間に電話対応の仕方を教えていたら、早く終わらせて欲しいと言わんばかりに話の途中でケータイをいじりはじめました。 本人的にはゆっくりさせて欲しいという気持ちかもしれませんが、お昼くらいしか教える暇がありません。話している途中もいっさい返事が無く、何でそんなことしなきゃいけないの?というような雰囲気を感じます。一通りやり方を教えた後「電話が鳴ったら率先して出てね」というとダルそうな顔をしながら無言で首を振っていました。もちろん一度も出てくれることはありませんでした。 個人店なので工場からお客さんが見えるようになっていて「いらっしゃいませ」「ありがとうございます」などの掛け声をパティシエ もしているのですが、そのような挨拶も一度もしていません。 正社員としては入って一週間ほどですが、専門学生の時にバイトとして数ヶ月通ってくれていたので何となく店の雰囲気も分かっていると思います。ベテランのパートさんに「そろそろいらっしゃいませって言わないといけないね」と優しく声をかけてもらっていましたが顔を見つめるだけで言葉は発さず。「まだ恥ずかしいかな?」と聞かれてもスルー。 話すのが苦手という訳でも無さそうで、自分が気になる事についてはガンガン質問してきます。 上司なので聞かれた事についてはきっちりと教えていますが、自ら積極的に色々と教えてあげようという気になれません。 やりたくない仕事を振られた時にあからさまにムスッとされるとこちらも気分が悪くなります。 分からない事は教えて欲しいからいっぱい質問するけど、やりたくない事は拒否するってズルくないですか? 後は業者さんが来ても挨拶しない、1人だけ足を組みながらご飯を食べる、先輩が洗い物をしているのに真っ先にご飯を食べ始める、失敗しても謝らず指摘されると不機嫌になるなど気になる点がいくつかあります。 私は入ったタイミングがたまたま人が少ない時だったので2年でトップになりました。 今はその新卒の子ともう1人後輩がいます。 後はベテランのパートさんが2人とシェフの6人で回しています。 パートさんにはよく相談しますし、頼ったりもしますが、基本的には私が指導役です。 その子は周りを見て察するというよりは、一つ一つ言わないと分からないタイプの子かなと思います。弱気になってはいけないと思いながらも、コミニケーションをとることにストレスを感じてしまいます。狭い職場だしチームで動く仕事なので距離を置くにも限界があります。 この様に苦手なタイプの後輩ができた場合どうやって接していくのが良いのでしょうか?
回答終了
曖昧でどう書いたら良いのかわかりません。 イタリアン系か、パティシエか、パンを作るか、和食を作るか、まだ決まっておらず、専門学校で学ぶと同時に考えたいと思っていました。 ちなみに、和洋中、製菓どれも学べる専門学校です。 絞った方が良いと思いますか?
りで正直へこんでます。 今度社員で飲み会があるのですがいつも怒られてばかりの人とどう接したらいいかわ かりません。 仕事中は世間話などもしないので・・・。 そのうえ人との付き合いが苦手なのでうまく話せないんです(´;ω;`) 壁を作ってしまいます。 飲み会を断り続けるのもいけないと思うし。 どうしたらいいでしょうか(´;ω;`)?
があるのですか?
た今も大好きなお菓子を毎日作ることができて楽しいと仕事にやりがいを感じています。 ですが給料が低いの でなかなか貯金に回せるお金がありません。(手取りは13万程度で、一人暮らしをしています) 田舎で駅からも離れているためイベント以外での売り上げはそこまで良くないですし、今後の昇給やボーナスも見込めません。 お菓子作りは時間とお金さえあれば家でもできるのかなと最近思い始めました。 それなら製造業から離れてもっと拘束時間が短くて給料がいいところに転職するのもありなのかなと。 ですが技術職ですし一度離れたけどやっぱり戻りたい、ということが難しいのも分かっています。 体力的にも25歳くらいにはパティシエを辞めるんだろうなとは思っているので、それまであと数年は贅沢を諦めて仕事に生きようか、でも貯金もしたいし、余裕のあるし生活を送りたいという気持ちもあります。 給料アップを見込んで転職された方に転職して良かったこと、後悔したことなど伺いたいです。
いので金銭的にもきついし、物足りなさを感じてきています。。。 ホテルでウェディングケーキを作るのが今の夢なので転職したいなぁなんて思ってます。東京のホテルでスイーツが有名、美味しいってところはどこですか?田舎出身なのでいまいちわかりません(>_<)ホテルに詳しい方、是非教えて下さい!もしくは今パティシエを募集してるっていうホテルにお勤めの方いらっしゃいませんか? よろしくお願いします。
のにはどうすればよいですか?
勉強中です 株式投資が20歳くらいから始めました。とても楽しく魅力的な株を皆に知ってもらいたくて その様な職業に転職出来たらいいなと思ってます。 しかし、自分はPCスキルは無いし高卒。 そんな人が金融系の職業になるのは難しいですか?? 自分的には理想は正社員。現実的には派遣社員程度で採用なのかなって思ってます。 そんな1つの資格だけじゃ採用は難しいですかね?? ・もっと金融系の資格を取るべきか。 ・PCスキルを学ぶべきか(スクール?) ・パティシエとして頑張るべきか。。(しかし年収を上げたい) ・外務員資格をとり転職活動を頑張るべきか。 その様な経験のあるかた。高卒で金融系の職業をしている方、転職に知識がある方などにコメントお願いしたいです。m(*_ _)m
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