います。何もできなくても大丈夫ですか。また、学校給食に携わる場合何が一番大切ですか。
解決済み
男性のようにホテルで将来シェフになるか、自分で小さなお店を開きたいとぼんやりと考えています。学生時代は料理に興味が薄かったですが、ふとしたことで欧風料理のレストランに就職して、普段の悩みを忘れられてそれまでなかった体験だったので、仕事は向いてるのではと感じました。 しかし、洗い物以外は手が遅いと3年目でも言われてますし、自分の頭で考えて料理しているのは最近です。調理経験3年目で進歩していないのではとよく不安になります。 ホテルの総料理長も料理長も細かく指示や説明をしてくれるので、とても働きやすい環境です。でも職人の世界は自分の技術で勝負すると聞くと尻込みしてしまい、あきらめたくなることがよくあります。私にとっては、常にやることがあって次のことを考えていなければならない所が調理の魅力で、おいしい料理を食べてもらいたいという気持ちはあまり強くありません。料理について分からないことを本やインターネットで調べたり料理の本を見るのは好きです。 給料も低所得のさらに下でなので、現実的にほかの仕事を早いうちに探したほうがいいのかな、婚活したほうが賢明なのかななどとも考えてしまいます。事務職で料理もできる人に憧れたりもします。 ホテルでフルタイムで働きながら、いずれ結婚生活を送れるのかとも考えてしまい八方ふさがりです。 たぶんこうあるべきという価値観が妨げになっているのだと思います。両親のように仲のいい家庭を作らなくては、などと親から自立しきってない自覚もあります。 客観的な意見が欲しいです。 よろしくお願いします。
や短大に行ってなくても受かる手段はありますか? 実家が食べ物屋なんで、父や姉は調理師をもっています。実家なので、就業していたという証明書は取れるのですが、それだけでは技術がないため受かるとは思えません。 仕事場で必要とされるかもしれないので取得したいのですが、オバサンが奮起して取れるもんなのでしょうか?? 受験するには・・・? すいません、教えてください。
実際にやるのか どのような経験があれば有利か 仕事内容の方をできるだけ詳しく教えていただきたいです!
理補助かホール)の バイトの面接を控えているのですが、 面接に持っていく履歴書の内容について アドバイスや訂正など 面接での注意などありましたら 宜しくお願いします。 現在履歴書に書こうとしている内容は ・親の負担を減らしたい ・将来、全く料理ができないより こちらで調理の仕方等を教わり、 卒業後に役立てたいと思ったから 初めてバイトの面接をするので わからないことだらけなので ご指導宜しくお願いします。
できると知恵袋で情報を得ました。 2年間は自分で調べたのですが飲食店ならどんなお店でもよいのですか?それと調理師の免許を取得するために飲食店で働かせてくださいというのは変ですかね?それと飲食店のどんなお店で働いて免許受験資格が得られるようになるのですか?
習いからさせていただきたい。) 毎度回答ありがとうございます。 今回いいなと思った求人がありました。 そこは調理師補助として求人を募集していました。 調理師補助と見習いって同じ意味でしょうか?(同じ立場?) わからないので回答よろしくお願いしますm(_ _)m
人です、 私の2日後に入社した新人の69歳のおじいさんがいます。 その人がいつも私に 1人で盛り付けなど 仕事できるか?と何回も繰り返し言ってきます。 いつも2〜3人で仕事をしています。 私の仕事は主に下膳、食器洗いでそれが終われば盛り付けされた食事を配膳車に入れていくのですが、いつも盛り付けは他の人がやっているので、私は正直まだ1人では分からないですし その人には指示してもらったら出来ますと言いました。 だから全部1人でできるか?とまた同じ事を言って来たので それは[1人でやらなければいけないと]誰かに言われたんですか?と聞いた所、言われてないと返ってきました。 まず私は新人同士の2人だけで仕事を任せられるのはまだないと思います。 嫌味も言われました 他の二十歳の子には〇〇さんはする事早いな と褒めて 俺なんか朝の5時から来て朝ごはん1人で作って配膳まで行ってるのにあんたは下膳と食器洗いするだけやろと言って来ました。 それにその人はいつも間違えた事を指示してきます。 やる事も間違えてます。 ミキサー食の人にはお箸は付けなくて良いのに毎回付けてます。 それに上から目線で 気利かせてやらなあかんでとか、配膳車の操作を自分からやらせて下さいって言ってやらな覚えへんからな とか上司に言われるなら分かりますが、新人の間違いばかりする奴に言われ腹が立っています。 そういう場合はまず誰に相談したら良いのでしょうか? 皆さんはその人とどう接しますか
障害者求人(トライアル併用)でキッチン業務の面接に行きます。 仕事内容は ●食器洗い ●調理補助 です。 私は調理師免許は持っていませんが、ファミリーレストラン、ファーストフード、焼肉屋と調理経験はあります。 以上の事をふまえて、上手な志望動機欄の書き方を教えてください。 自分で考えたのは、 「キッチン業務は高校生時代から洗い場とキッチンで働いていました。他にも焼肉屋で野菜カットや盛付け等をしていました。今までの経験を生かして貴社で頑張っていきたいと思います。」 なんだか、あやふやな志望動機だと思います。
普段の会話でもすぐかむし、通らない低い声です。 バイトをすることになったのですが、調理補助のほかに接客もやるっぽくて不安で仕方ないです(>_<)滑舌がよく、通る声になるためのアドバイスください!
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