イトで、また高校を卒業してから現在まで正社員で和洋菓子店の販売、接客をしておりました。 厨房でスイーツを作っている方々に1年前から惹かれ、パティシエとしての道に進みたいと思いようになりました。ですが、専門学校に行っているわけでもなく、なんの資格も持ち合わせていない私が今からパティシエとしての夢に向かうのは遅すぎるでしょうか? またこの歳からパティシエになるにはどのようなことにチャレンジしなければならないのか(資格取得等)詳しく教えていただけると幸いです。よろしくお願い致します。
解決済み
り会社についての説明がいろいろありました その中で髪型については特に何も言われませんでした。 私は髪染めたいのですが、何色までなら染めていいのか、何色はダメなのかとか髪について全く言われませんでした。 説明しにきた人の中には茶髪はいました。 そもそも染めていいのかすらわからなかったのですが、説明しにきた人が茶髪だったし、仕事が始まってからもパートの人とかには茶髪や金髪もいたので多分染めてもはいいと思うんです。 会社に聞くのが一番だとは思うのですが、中々タイミングがないので、皆さんなら、髪型について何も言われなかったら普通に染めますか? 色についても何も言わないなら明るめとかでもいいと思いますか? 染めちゃダメなら多分会社でいいますよね? パートの人なら染めてもいいけど、社員はダメとかあると思いますか? 説明に来た人は工場の製造ではなくて、会社の開発部とか営業とかで作る人たちではないので、染めてもいいけど工場の人はダメとかあると思いますか? なんなら工場の方が人前に出ないんだから染めても問題ないと思うんですけど。 ちょっと心配なので皆さんの意見も知りたいです
回答終了
ケーキ職人として、20年以上働いていました。 ずーと仲良く一緒に働いてきた同僚から辞める2年前くらいから言葉の暴力がひどくなり精神的に追い込まれて、また、仕事場じたいも赤字続きでいつ潰れるかと気になり辞めました。もし、次に受ける仕事場がケーキ職人じゃなく、別の食品製造だったりした場合、退職理由としてなんて言えば相手に悪い印象を与えないか詳しく教えて下さい。初めての経験なもので。 ただし退職理由に人間関係って述べるつもりはありません。
持ちたいと思っておりますので その一歩として お菓子のネット販売を考えております! そのために必要な資格などを教えて欲しいです。 なにも知らないので1からお店を出すまでを教えていただきたいです。 ちなみに自宅キッチンで作ったら物の販売でも大丈夫ですか? 教えてください!
イバーてきついですか?給料はそこそこ良いんですが、求人募集をちょくちょくかけてます。ということは誰 か入っても続かないから募集があるのか?一応求人の見出しには業務拡大の為、増員募集とうたってるのですが単に入れ替わりが激しいのかと思ったりします。同じような仕事に携わってる方または過去に携わっていた方居ましたらこの職種(良いとこ、悪いとこ)に関していろいろ教えて下さい。
ょうか? 「パン製造のみの調理業務は実務業務と認められない」とHPに記載していましたが、自分はパン(調理パンと菓子パン)とおかず(色々)のお店のバイトをしようと思います。 (後々、週4日以上6時間以上で2年間働こうと思っているので、そこは大丈夫だと思います) バイトの応募の電話の祭、調理業務従事証明書のことを聞くのは失礼だと思ったのですが、どう思われますか? (自分は調理師免許を取得してもそこで働こうと思っています。調理師免許を取得したからといって辞めようとは思っていません) 早めの回答があると助かります よろしくお願いします
ケーキ屋さんの仕事内容は具体的にどんなものですか? どういう人に向いている仕事ですか?
自閉症スペクトラム症の方に質問です。どういう仕事をしていますか。どれくらい続いていますか。
ドバイスお願い致します! 前職では、10年間レストランや宴会等の調理をしていました。 6月にキャリアアップ目的で事務所への人事異動を命じられたのですが、事務経験は全くありません。 PC業務も個人で文章を打つ程度しか出来ません。 異動を提示された際、自信がない事また調理の仕事を続けたいと伝えた所、会社の方針に従えないのであれば辞めてもらうしかありません。と言われました。 方針に従わず、ワガママだと充分に理解した上で退職する事にしました。 これから応募しようと思っている職種がケーキ製造です。 募集内容では「経験あれば尚可」となっていますが、パティシエ経験はありません… ベーカリーでは6年程経験があります。 「今まで培ってきた調理経験を活かせると思い」くらいしか志望動機が浮かびません… 趣味で焼き菓子を頻繁に作っていますが… 以上を踏まえてアドバイスお願い致します!
月です。研修は取れましたが初心者マークは全く取れません。 研修もかなり時間がかかり、1ヶ月でした。 電子決算できないのに、お客さんにチャージをさせてしまい、お客さんが怒り、現金が戻ってこないという最悪な状態になり、社員さんが肩代わりをしてお客さんの電子マネーを受け取り、現金でお支払いすることになってしまいました。後払いだったので金額も大きかったです。 自分のせいで社員さんが頭を下げたこと お客さまを困らせたこと ものすごく働くということの責任をずっしりと感じましたし、ものすごく泣いてしまいました。 あの時の自分は変に過信してしまってそれがとても悪い結果になってしまったと理解しました。 こういう大きいミスをした時 みなさんはどういう対策を取りましたか。 教えてください。 おそらく次の時に説教だと思います 首にされないかもとても不安です…
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