店で働いているのですが、一つだけ悩みがあります。めちゃくちゃ忙しいですがそういうのよりも深刻な悩みです。 それは太ってる女のバイトの人がめちゃくちゃうざいことです。簡単にいうと仕事をそんなにこなしてないのに命令してきたり注意してくる事です。具体的にはどうでもいいことで注意してきてめちゃくちゃ洗い場で忙しくやってる時に〇〇君、ひと段落ついたら肉の仕込みお願いしてもいいですか?ときいきて今忙しいから無理ですというと無視されます。洗い場で洗い物をするという仕事と洗ったものを片付けるという仕事が別れているのですが片付けるほうの仕事を任されているのに全くせず、洗い物が全然回らずストレス溜まりながらやっています。その人を辞めさせたり出来ないですか?店長にこれいったらどんな対応されますか?店長は面白くて優しい人です。本当にその人がうざすぎて固定されている出勤日を変えるということも考えています。どうしたらいいですか?
解決済み
いくと自分の持ち場は変わっていきますか? 順番的にどう変わっていくのかも教えていただければうれしいです。
2;古いビルで亀裂がはいってる部分があったり、手洗い場を作る前から台所の排水管から汚水 が逆流してきたり、4階と3階の間の配水管が古くてわれて3階の当事業所に水漏れがおき ることも過去におこったり、水道管か貯水タンクが古いせいか水に鉄などが混じっていてた まに茶色い水が出たりしてたので管理会社に何回か抗議したこともあります。良い浄水器を 使ってますがそれがないと飲んだりなど怖いです。 3;新しくカフェを作りたくて申請を通すために3か月前に元配管工の友達に小さい手洗い場を ひとつ作ってもらいました。 4;火曜日にビルの管理会社の配管会社から配管清掃で業者が来て液体を入れていきました。 5;その日社員は全員17:00に帰宅しましたが、社員の一人が忘れ物を取りに20:30に 職場に来たところ、給湯室が汚水で水浸しだったので拭いて帰りました。 6;原因は何か探したら、作ってもらった手洗い場の管のひとつが、「普通に水を流す分には 絶対水があふれない(上から下に落ちるから)」けど、「下から逆流してきた場合は、管の 25cm以上の高さまで水が上がってきた場合、手洗い蛇口などとくっついている銀の管と プラスチックの配水管の間から水が溢れてしまう」状況にあったから、汚水が逆流してきた 時そこからあふれてしまったんだ。ということがわかりました。配管の溢れた部分は友達に 言って塞いでもらって、逆流の事は管理会社に伝えなきゃねと社員と話していました。 7;問題は今日なんですが8:30に来たところまた汚水だらけでした。 そして2階に水が漏れている苦情がきていると管理会社がきたので、今の上の状況を話しま した。こちらとしては手洗いをつける前から何回も逆流してる事があったり、普通は逆流し ないのに鉄錆だらけの汚水が逆流する状況をつくった管理会社がそもそもの原因なので2階 の水漏れに関しても責任は全て管理会社が取ってほしいのですが(手洗いを作ったのが友達 でもあるので)、管理会社は配管した友達に責任を取らせるつもりなのですが、どうしたら よいでしょうか? 最悪、友達にかぶせるよりはうちの会社の事業保険でまかなっても良い と思いますが、彼は社員じゃないし。。。 お願いです! 知恵を貸して下さい!!
、勤続11年で調理師免許所持)しています。入社11年目にして私が担う業務は、次のとおりです。 ・開店前、閉店後の店内清掃 ・ホール接客 ・洗い場での洗い物 ・経理事務の一部や電話応対 ・団体のお客様の料理の配膳と下げ膳 といったほぼ雑務になります。 入社11年目にして調理器具に触れることも賄いを作ることもさせてもらえません。昇進も昇給も11年目の今現在もなく、料理人としてのキャリアアップが望めそうにもなく、毎日絶望感を感じ、日々落胆しながら働いています。そこで皆様(特に現役の板前さん)の様々なご意見を頂けますと幸いに思います。真面目な回答を宜しくお願い致します。 ・
回答終了
。今日ディナー帯で洗い場やってる同い年の女の子に頑張ってねっと言ってしまいました。それで自分が悪いみたいになっています。それだけならまだ自分が悪いと思えますが、自分が洗い物をバンバン出すなの、指示してくるだの言ったらしいです。自分はこれが足りないからこれ先にお願いって言っただけです。その数分後自分のを持ち場を離れてバイト先の先輩に愚痴を言ったらしいです。でも自分は自分の仕事をやっていただけです。なんでこれで自分が悪者にされないといけないのでしょうか?自分が同じポジションで2回目の時に潰してその時にみんなから仕事できないだの遅いだの言われました。その子からも仕事できないみたいな事を言われたことあります。なぜその子は自分のことを悪者にしたいのでしょうか?
性障害です。
までですが、 15:00になったら上がり作業で10〜15分ぐらい掛かるバッシングや洗い場の片付けがあるのは規則的に良いのですか?その分の給料は出ますが、15:00までで提出して15:00までのシフトになっているのに、数十分の上がり作業があります。
女です。私はホテルの洗い場でアルバイトとして勤務しているのですが、そこでバイトリーダーをしている男性と話したところ日本大学の経済学部を卒業しているとのことでした。正直大卒でアルバイトで生計をたてていることに驚いてしまいました。彼と話したところ「文系の中堅以下の大卒を出てもあんまり得るものはない」「中学生の頃は工業高校とかに行く奴等をバカにしていたが、社会人になってみると工業高校に進学した友人の方がいい待遇で働いているんだよな~」とぼやいていました。 彼が休憩室で調理師の方と話していたのですが、「○○さんは就職氷河期世代ですか?」と調理師に聞いたら「ギリギリ氷河期かな?でも専門職だから就職にも転職にも困らなかったな」と話していました。 そういった会話が気になっていた時に洗い場の洗浄機が故障して修理に来てもらったのですが、その時に来てもらった方は金髪の長髪で髭面の男性でした。気になって話したところ彼は工業高校の出身でスキルがあれば髪型などは自由でピアス等もしていいとのことでした。車の運転も好きなのでこの仕事は天職だと語っていました。バイトリーダーの彼はそれを見て「いや~、やっぱ工業高校卒はスゲーや。俺大卒だけどなんで故障してたのかサッパリ分からなかったもんな~」と言っていました。 もうすぐ、新入社員がホテルにも入ってきますが聞いたところ新卒は大卒の総合職等は取っておらず調理師や栄養士を採用しているとのことでした。 私は息子には学歴で苦労してほしくないので大学に行けるくらいの蓄えは夫と共に息子のためにしてきました。しかしこういった経験をして「中堅以下の文系の大学に進むくらいなら専門学校とかの方が息子の将来のためになるのかな?」と考えるようになりました。もちろん子供は親の所有物ではないので息子の意見が一番ですが。息子もまだ中学生なので将来何がやりたいとかはまだ定まってないようです。勉強が苦手なヤンキー気質なら普通科の低偏差値の高校より工業高校に行くように促しますが、そこまで成績の悪い子ではいし、結構おとなしい子です。しかし理数は苦手なようで国語や社会では4を取ってきますが理科は大体3で数学はたまに2を取ってきます。理数系は本人も好きではないようです。 大学に進むなら理数か文系ならば最低でもmarch以上でなければあまり意味はないのでは?と最低は考えるようになりました。 まだ社会人になるのは先ですが、もし息子が中堅以下の大学にしか受からないような状態で進学を望むなら専門学校を薦めた方が良いでしょうか?もし中学三年になって普通科ではなく手に職がつく高校に進学したいと息子が言ったら止めはせずに賛成した方が良いでしょうか? 社会人の方々はどう思いますか?
教えてと言われたのですが、いつのタイミングでなんで言ったらいいかわかりません。 ジャントロ?みたいな普通のサーモンより大きいサーモンってなんでいうんですか??? それが銀の入ってる皿に残り2つになった時に言ったら、まだ2個あるから残り一つになったら洗い場に置いて下の冷蔵庫からとって在庫教えてと言われたのですが意味がわかりません。そのサーモンが入ってる冷蔵庫の在庫を言ったらいいのか自分の担当の場所のサーモンがなくなりましたって言ったらいいのかわかりません。 また、来週の金曜日から2回目出勤するのですが、違うにぎりの場所で担当するのですか?? 教えてください!!!!
たまにつらいです。 ほぼ同期で入った短大生の見た目がキラキラした女子とは厨房は強く出れないのかちょっ とのミスでも笑って終わります。 私が同じことをするとすごく怒られます。 もう1年も働いているのでミスも減って怒られることは減ったのですが、先日個人的につらい怒られ方をしました。 それがイントネーションの違いです。私は大学進学で地元を離れ進学先の土地でバイトをしています。だいぶ方言は消えたのですが、私が田舎のおばあちゃんっ子なせいかたまに変なものがあります。 オーダーを通すときその変なイントネーションの言葉が出ます。すると厨房の人が爆笑し、洗い場のベテランさんがバイト後私を呼び出し意識して言葉を直しなさいと説教されました。社員さんには「別に通じればいいんだから直さなくていいよ」と言われました。 社員さんは厨房の私に対する態度について厨房に注意をしてくれているのですが、社員さんが新人なせいかあまり効果がありません。 ホールの仲間の子は仲良いしシフトも融通がきくので楽しく働いているのですが、厨房と仲良くできません。 私が地方旧帝生なので「〇大生なのにそんなミスしちゃダメでしょ」なんて言われたらもうイラッときます。 もう少し厨房とうまくやれないものでしょうか。
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