らカビの様なヘドロが出てきました。私はまかないで少し飲んでしまい、お客様にも提供していたと思うと怖いです。 他にもカビが生えてるストックがあり、全て捨てました。 食品衛生管理士を取得している方がもう出勤しなくなったので、専門知識があるスタッフが1人もいません。 私も来月、お店のために資格を自腹でとりに行きます。 たかが学生アルバイトですが、さすがにこれは見過ごせません。 今売り上げも下がってるなかで厚かましいことは言えませんが、これは大問題だと思います。 オーナーに報告して、改善してもらうべきですよね?
解決済み
家資格を持ってる人と持ってない人の差は偉さ?責任の重さ?あまり変わらない? 何になりますか?
雇用した方の個人宅に運び、個人宅で製造し、会社で集め出荷という方法は違法でしょうか? もちろん衛生面では気をつけますが、個人宅という時点でアウトでしょうか? 給与については法律にのっとりしっかり支払います。 ペットが居ない、作業着 帽子 マスク 手袋等の着用 一定以上の綺麗な作業場の確保 冷蔵庫のスペースの確保 等の条件は考えていますが、在宅で食品製造という時点で無理ですか? よろしくお願いします。
その時に私と先輩(高校生、バイト歴二年目)にだけ任せて休んでしまいました。 先輩は一年生の春からずっと働いているようで、コーヒーを淹れるのはもう慣れっこです。 食事もそんなに提供しない店だから、私もそれ程慌てる事なく、その日は先輩と二人で乗り切ったんですが……。 ここで質問なんですが、自営業でも高校生だけに任せてカフェって経営していいんですか? 先輩は高校生なので、店を回す資格?なんて持ってないと思うんですが…。 でもコーヒーはちゃんと基本通りサイフォンで淹れられるし、店長も「あの子は完璧だから大丈夫」と太鼓判を押しています。 今更ながら、本当に責任者なしで営業してしまって大丈夫だったのかなって不安になります。 私はまだバイト歴一ヶ月なので、右も左も分からず状態です。
事項」を書く欄もあるのですが、ここはどのようなことを書けばいいですか? (何も書くことがない時には何と書けばいいでしょうか?) また、取得見込みの免許がある場合、上の欄かその他特記事項欄かどちらに書くべきですか? 教えてくださいm(_ _)m
何か栄養士の資格みたいなものが必要なのでしょうか・・・?
製菓衛生師の資格をとりたいのですが、クレープ屋で2年働くと、受験資格はもらえますか?
にかおかしな点や直した方が良い部分があれば教えて頂けると幸いです。 私はTVや動画などで外国の方が日本の食文化に感動しているのを見て食品製造業に携わってみたいと思いました。 御社は多種多様な商品を生産しており、日本の多様な食文化を色々な人に感動を届ける事ができると感じ志望しました。 また最近食品業界は、消費者の求める美味しさと安全性の高いレベルでの両立が求められる難しい業界ですが、だからこそやりがいを感じられるのではないかと感じました。
ストラン&バーでバーテンをやっています。 今年の2月から働いていますが、先輩にあたる先任者は彼が勤め始めてからわずか1週間で退職。後は私が飲食店の経験があるため、私の指導と本人の我流での勉強でバーテンをこなしてます。 しかし問題はその労働時間と給料です。 拘束時間は午後4時から翌朝4時の約12時間。その間休憩はほとんどなし。 そして給料は総額14万円です。 所在地が福岡市なので、福岡県における最低賃金を大きく下回っています。 この店はオーナーが店長とは別にいて、ほとんど店の経営にタッチしていません。経理から仕入れ、安全衛生管理に至るまで全て店長に丸投げ状態です。 しかも、お店には「食品安全衛生管理者」「食品安全衛生責任者」「調理師」の免許を持った人はいません。 先日店長にその子が呼び出され「お前を見てるとやる気が見えないから14万の給料も高い」と言われたそうで、その話を私が聞いて憤慨してここで質問させて頂いてます。 こういうことってアリですか? そして本当はいけないこととは分かりつつ、彼にお店の出納長、特に給料支払い日の金銭出納帳をコピーして持ち帰ってもらいました。 そこには、オーナーへの支払い明細が記載されていません。 他の人は全て給料支払いの欄に、給料支払い明細が記載されていました。 そこで、オーナーには「給料」としての支払いの他に、お金を支払う方法が存在しているのでしょうか? それとも、これも違法でしょうか?私の知人に聞くと「脱税」の可能性を示唆されました。 また私が知りうる限りで、オーナーを除く従業員の給料の総額に毎月かかるだろう予測できる経費を足しても、100万円以上お金が浮いてどこに言っているのか、いわゆる「使途不明金」となっていることが分かりました。 この時点でその子のたった14万の給料が高いのか、まったく意味不明どころか怒りすらわいて来ます。 経理も雇われ店長に任せっぱなしのお店ってあり得るのですか?ちなみにその店は、ある有名人の方のお店です。ここではこれ以上言えません。 この店長が自分で好き勝手にお店のお金を他に利用していることは考えれるでしょうか? もしそうの場合、どこの行政、司法機関に訴えれば一番効果があるでしょうか?またそれが本当の場合の罰則をご存知でしたら教えて下さい。 長くなりましたが、救急に対処したいため皆様の知恵をお貸しください。
精神障害があり、今まで正社員、フルタイムで仕事すると、職場の人間関係も良いし残業もないのに、そのうちストレスで家から出れなくなったり、自殺未遂に至ったりしました。家で仕事の勉強をずっとしていたのも、負担になったのかもしれませんが‥ バーテンダーのアルバイトは、おしゃべりは好きですし重労働もなく、なんとか続けられました。 ただ、今は結婚したので夜の勤務は主人が嫌がりますし、私も家庭の時間を大切にしたいので夕方には帰宅できるバイトをしたいと思っています。 自殺未遂の経験があるため、医師や主人からは就労を反対されています。 ただ、職種によっては説得できるかと考えています。 ビル清掃など、比較的楽なのかなと思ってますが‥ 仕事したい一番の動機は、将来のために貯金したいからですが、あとは少しでも就労することで生活リズムが改善されたらという希望もあります。 本当は管理栄養士免許や食品衛生管理者など資格を持っていますが、パートであれ責任の重圧に心身が耐えれるか心配しています。
求人の検索結果を見る
食品衛生管理者とはどんな資格?概要やなるための方法を紹介
仕事を知る
食品衛生管理者という名称はあまり聞きなじみがないかもしれませんが、食品の製造・加工に関わる業界では重宝さ...続きを見る
2023-11-08
歯科衛生士とはどんな仕事?仕事内容やなる方法について詳しく解説
歯科衛生士の仕事に興味がある場合は、業務内容やなる方法について理解しておきましょう。自分に向いているか、...続きを見る
2023-07-06
歯科衛生士の志望動機の書き方を解説!ポイントや例文、NG例も紹介
選考対策
歯科衛生士として採用を目指すには、履歴書に書く志望動機を考えなければなりません。魅力的な志望動機を書くた...続きを見る
2023-09-01
歯科衛生士の面接でよく聞かれる質問は?回答例や好印象を残すコツも
歯科医師の下で歯科保健指導を行う歯科衛生士は、国家資格に基づく安定した仕事として人気です。歯科衛生士とし...続きを見る
2023-10-04
歯科衛生士に向いている人に共通する特徴とは?仕事内容と目指し方も
歯科医院では、さまざまなスキルを持つスタッフが活躍しています。歯科治療を提供する上で欠かせない職業の1つ...続きを見る
歯科衛生士の気になる将来性は?現状や活躍できる場所なども紹介
歯科衛生士は、歯科医師の指示のもとで診療を補助する仕事で、歯石除去・口腔ケアなども担当する国家資格です。...続きを見る
自己PRで責任感の強さをアピールしたい。上手な伝え方を解説
転職の自己PRで何をアピールするかは、重要なポイントです。前職の業種を問わずアピールしやすい、責任感につ...続きを見る
2022-06-13
栄養士資格の取得方法は?栄養士になるメリット・デメリットも解説
飲食業や食品関連で役立つ資格として、栄養士が知られています。栄養士とは、どんな資格なのでしょうか?類似資...続きを見る
2023-04-03
答えが見つからない場合は、質問してみよう!
※Yahoo! JAPAN IDが必要です