か分からなくて、お皿が溜まってるなーとかそんな感じで出勤したらとりあえず食器を洗うんですが、店長や他の従業員とかに何勝手にや ってるんだって思われませんか…?
解決済み
すけど何も無いって言われたんですよ。だけど他の人は料理とかレジとか色々作ってたりしてたんですよ。何故か自分だけ教えて貰え ずほぼ何も出来ませんでした。ここで差が生まれるのが本当に辛いです。自分はどうしたらいいですか?
すぎますか?
っていくと思うんですが正直1人じゃかなりキツくないですか?? もちろん腕の問題もあると思うのですが。 また、キッチン制覇できるような人にとってウォッシャーは簡単ですか?
イム8時間勤務です。 おおまかな営業の流れはわかったのですが、お客さんが満員のときや、忙しいときは優先順位を間違えてしまったり、他の社員の方にフォローしてもらっている(ドリンクを作っている間に、自分の担当業務をしてもらっているなど) のですが、既に無能のレッテルを貼られているでしょうか。 お客さんを怒らせることや、食器を割ったりしてしまったことは一度もないのですが、7日で一人前の動きができないのは要領が悪いでしょうか。 早く一人前になりたいのですし、他の方に迷惑をかけてしまっているのが本当に申し訳ない気持ちでいっぱいになります。 ちなみに遅刻やサボりはしておらず、挨拶もきちんとしています。 社員の方も現時点ではそこまで期待していないものでしょうか?
回答終了
健所に頼んで、厨房を検査してもらった方が良いですか?
。 油ものなどは扱っていないのですが、洗剤を使わないなんてことはあるのでしょうか?人が口の中に入れたものなのに水で濡らしたスポンジで擦って水で洗い流すだけなんて汚いですよね、、 正直、他のアルバイトもその汚さに引き気味なんですが店長に直接言うことはありません。1番年下の私ですが店長に言うのはありでしょうか?また、忙しいから無理などと断られた場合は諦めるべきでしょうか?
トをしました。 飲食店経験はあるものの、違う飲食店なので、料理の提供の際の食器の置き方など、分からないことばかりで戸惑いました。 バッシングや料理提供は他の飲食店と同じ形で出来ますが、お盆の上の食器の置き方やキッチンのこと、補充のことなどは、他とは違うので、進んで動くということがあまり出来ないような状況でした。 お店は、かなりピークは混み、お客様を待たせてしまうような形でした。上手くお店が回っていませんでした。 2人組のお客様に「料理まだか、遅いぞ、こっちはさっきからずっと待ってるんだよ。」と強い口調で言われました。 「申し訳ございません。今お作りしてますので、もう少々お待ちください。」という風に言うと、 「こっちはずっと待ってんだよ。謝ることは誰でも簡単に出来んだよ。早く持ってこい。」と言われてしまいました。 打たれ弱いところがあり、ホールをしながら泣いてしまいました。 そこから接客が怖くなってしまいました。 人が怖くなってしまいました。 その飲食店のことを何も知らないので、謝ることしか出来ず、お客様に強く言われ、かなりメンタルがやられてしまいました。 料理まだかと怒っているお客様に、どのように言えば良かったのでしょうか。
枚くらい割ってしまいました それでレポート(レポート用紙3枚分)どうすれば食器を割らないかという題名です 何かアドバイス下さい
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