まだ３日目なのでなれないのもわかりますが 和食さとでキッチンやってます 食器を片付けるのにも私の背が届かないとか コップさげるのに重くてぐらぐらだし 米の炊き方も細かくてよくわからないし 本当に役にたちませんよね.. めもはとっています
解決済み
為の食器洗いをしていますよね。 スピードばっか求めて本来すべき事を蔑ろにしている人が多いように思います。飲食店の洗い場に限らず、スピードを求めた結果仕事をしっかり出来ていない人は世の中に多いですね。
回答終了
した。着いてすぐ洗い場に通されると、それはもう言葉を失うほど汚かったです。残飯がつきっぱなしのお皿が汚水に漬けられていて、残飯を入れるところ、一般家庭で言うところの三角コーナーにもお皿が積み重ねられていました。お皿の下にはいつのか分からないような残飯がこびりついていました。お盆も食洗機にかけず手拭きだけです。 私はあまり飲食店経験がないのですが、これが普通ですか？もうあの店には二度と行きたくないです。他の比較的小規模展開のお店にも行ったことがありますが、そこはとてもキレイでした。 また、そこの従業員の神経も疑いました。この悲惨な状況に誰も反応しない。きっと日常なのでしょう。日本人スタッフも外国人スタッフもいましたが誰もです。何も気にせず残飯の上にお皿を置いていき、店長さんも一切触れることはありませんでした。あと話は逸れますが、普通厨房内で出た洗い物を洗い場に置くときお願いしますぐらいの一言はあって然るべきだと思うのですが私は変ですか。誰も何も言わず無言で置いていき挙句の果てに食器を投げて行きます。
と思います)についてです。 少し脱字、説明下手、長文になってしまいます。お許しください…… 自分は働いてから日が浅く、今回が初バイトです。 なのでそのAさんに自分が分からないとこを聞くとため息などを出されますが説明は受けさせてくれます。 もうひとつ、忙しい時限定になるのですが、Aさんは忙しい時間帯になるにつれて私がまだできない5枚のお皿を持たせようとしてきたり、帰ったお客さんの食器を片していたら早く料理運んで、などと言われてしまいます。 忙しくなくなるといつもみたいにあまり怒ったりはしないのですが… キャプテンのパートの方には帰ったお客さんのお皿などの整頓は必ずやるようにして欲しいと言われます。 これってキャプテンの方の意見を聞くのかAさんの意見を聞くべきなのかどちらがいいのですか？ 正直言ってAさんの威圧感が怖くてシフト変更したいのですが店長に言えば大丈夫なのでしょうか、
めて欲しい、こうしてもらえると助かるなどのアドバイスが欲しいです！ お店が忙しいにもかかわらず体験を許可してくださったので事前に気をつけられることぐらいは学んで行きたいです！体験場は主に厨房だそうです。
んですが速いペースで洗ってかないと注意されますか？
問題があって、わたしはアトピー持ちで、 例えば飲食店の食器洗いの洗剤などは直接触れません。なので、全くそういうアトピーに影響があるものを触らないようにすることは無理だと思いますが、極力ないバイトを探しています。希望は喫茶店の接客をやりたいと思っていますが、やっぱり食器洗いなどはあるのでしょうか？もし、喫茶店以外にわたしに合ったバイトがあったら教えてください。
から次へと 出てくる。皿洗いってキツイの？
ません。 どんなところを受けたほうが 適当でしょうか？？キッチンを希望します。ちなみに年齢は２０後半です。
なり言動が荒々しく、皆に対して挨拶もしません。キッチンでの作業も物使いが荒く、音が大きいため、怖がりの私は毎度萎縮してしまいます。特別ミスをしているわけでもないのに、怒った口調で指摘されます。 例えば、待ってないで（商品の提供）早く行って、暇なんやったら〇〇して、とすごく嫌味っぽく指摘されます。 私が入りたての頃、オーダーを伺う際、どの卓に行けばいいかわからず固まっていた際に、早く行けよ！と強く怒鳴られました。最近も、環境音で私が言ったことが聞こえづらかった際にも、は？と冷たく対応されました。 さらに男女差別がひどく、男性の方に怒ったり嫌味っぽく言ったりするところを見たことがありません。ましてや男性に対して優しく接します。 正直かなりストレスです。少し前まで仕事中に泣いてしまうことが何度かありました。やめればいい話ではありますが、まだ入って間もない私にとって辞めるのはかなりハードルが高いですし、その先輩を除けば凄くいい環境であると感じています。こういった場合、然るべきところに報告すべきなのでしょうか。円満な関係を続けたいため、職場の他の先輩などに相談はしづらいです。はじめてのアルバイトであるため、このような場合の対処法をご教示いただけないでしょうか。ご回答、よろしくお願いいたします。
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