らってるのですが。 正直難しいです。 で、質問なのですが 飲食店で働いてる方、もしくは働いてた方。 どんなクレームを受けましたか？ そして、どのように対応しましたか？ 回答まってます。
解決済み
てますがみんな黙ってました。理由は後々面倒だからです。 この場合って監視カメラを見たりするのでしょうか？ 因みに異物混入とかではなく単にお客さんが気に喰わなかったらしいです。
回答終了
うしますか？
をした場合でも言わねえくせに 小さいことではすぐ気づいてクレーム言うよね笑 その観察力、いいこと見るために使えば？っ て思うことない？
る方は高齢の方が多い印象があります。客層は若年層が多いにもかかわらずクレームを言っているのを目にするとだいたい高齢者。 高齢になると人に対して攻撃的になるのでしょうか。
事はありますか？ また、来るとしたらどんなのが多いか、もしくは最近有ったクレームを教えて下さい。
5年位前の事でクレームを言われました。 私は正直その件について全く覚えて無いのですが、それが引き金になり離婚したから損害賠償請求するぞっと言われました。 一年位イライラが収まらないそうです。 クレーム内容は省略しますが、 当時、その場で私と結構揉めたそうです。 自分で言うのもなんですが、結構温厚な性格で、今までお客様と言い合いをした記憶すらありません。 5年前の事で、しかも離婚したのは一年位前で 本当にその件が理由なのかわかりませんが、 仮にそのクレームが正しかった場合、訴えは通るものですか？ 言われてる時、口調は落ち着いてましたが、目がものすごく睨んでたので訴えるどうこうより、何かあるんじゃないかと怖いです。 訴えるなら訴えるだけで済んで欲しいです。
のでしょうか？… 現在田舎の飲食店で正社員として働いています。 6月から田舎を出て都心の方で働くつもり なのですが、転職しても飲食系に就こうと思っています。 今の職場は小さい店で個人営業なので１店舗しかありません。店長からずっと社員なんだから自分でメニューを考えろって言われてました。ですが、計算が苦手で結局何もしないまま辞める事になってしまったのですが、店長が他の飲食店に行ったら絶対棚卸しとかあるからな！計算とか全部自分で出来ないとダメだぞって言われました。 やはり、上にも書きましたが原価計算や棚卸しは絶対するものなのでしょうか？…今働いてる職場よりも大きくてチェーン店で働くつもりなのですが…これが出来ない私は飲食店に就くのは難しいですか？（接客じゃなくて、厨房を希望しています。）
ました。 すると、かなりショック・むかつくことがありました。 そこは店員がみんなギャル・チャラ男で 店内に響くような大声で談笑してるんですよね。 第一印象からしてあまりいい店ではありませんでした。 注文を頼もうと声をかけるとピタッと話し声が止み、 談笑していた中の一人がゆっくりこちらへ来て 一切目も合わせず小さな声で 「御注文ドウゾー。」 ・・・感じ悪いなぁと思いながら注文しました。 そして追加注文でじゃがバターを頼んだんです。 すると食べやすくスライスされたじゃがいもが 出されたんですが・・・焼こうとしてビックリ。 そのじゃがいも、中身が真っ黒く腐っていたんです。 思わず友人と顔を見合わせました。 私も友人も普段あまり強気に出たりしないのですが とても食べられる状態ではなかったので店員さんを呼び止め、 「すみません。さっき頼んだコレ中身が腐ってるんですけど・・・」 みなまで言わずとも察してくれるかと思ったら ものすごく怪訝な顔をされて 「・・・ハァ・・・・（それで？）」 みたいな顔をされてまたびっくりしました。 一瞬どうしようかと思いましたが、改めて 「あの、だからコレ腐ってるんですけど・・・」と 私が言い終わる前にその店員さんは サッと店の奥へ行ってしまいました。 新しく別のものを出してくれるのかと思ったら 手ぶらで戻ってきてこう言われました。 「あの。ウチ商品管理きちんとしてるんで そんなはずないっていわれたんですけど。」 ・・・謝罪するどころか逆ギレ？ 実際に腐っていると言ってるのに 見もしないで逆ギレってなに？ まず確認するのが普通じゃないの？ 結局そのじゃがバターの分の代金も払わされました。 なんか釈然としません。 どうなんですかこのお店？ 悪いのは私ですか？ ちなみにサンマルクカフェの隣のお店です。
でもいいです
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