ですが、不衛生ではないかと思う部分がいくつもあり、これは飲食店では普通のことなのか教えていただきたいです。 ⚪︎ドリンクを作るときに使うマドラーは1本だけ しかも味見をしてそのまま洗わず置いている容器に戻す ⚪︎キッチンの人がスプーンに口をつけて味見をして、そのままそのスプーンを使って料理の続きをする ⚪︎一時期アリが大量発生した(これは解決済み) ⚪︎現在、営業終了後にねずみが出てくる 業者は多分まだ呼んでいない 市販のねずみ取り等で対象している フンやねずみがかじった後などがある (最初にねずみが出てから3ヶ月以上経ってます) ⚪︎サラダに何度か虫が混入していたり、ナメクジが混入していることもあった ⚪︎テラス席にナメクジがいる 自然を売りにしていて、新鮮な野菜を使っている為、虫やナメクジの混入はあってもおかしくないのでしょうか? 私はホールですが、ナメクジ入ってたんだけど、とお客さんに言われた時は愕然としました。
解決済み
らクレームが来て対応しましたが、結果全額返金させられました。 クレームの前から言いがかりが多く、面倒くさそうだなと思っていましたがついに商品に不備があると言われ、返品対応を申し出たらその対応でいいと思ってるの?と バイトしかいなかったので上司は呼べず、上司から電話で言われたとおり値引きを申し出ると悪化。 バイトの歴が一番長いのは自分ですが、そこまでお怒りだとは思わず、学生の子に任せていたのですがそれも火に油を注いでしまいました。 バイト何人で店を回してるのは分かってるんだから一番歴が長いやつが来いとのことで行ったら、対応が悪いと高額の返金対応になってしまいました。 上司にはやばめのクレーマーだったため、もう請求自体なしでなかったことにしていいとは言われましたが、全額返金とまではならなかったかもしれないと思うと自分が許せません。 もっとちゃんと対応出来ていればと思います… 自腹切ればいいんでしょうか。 そして、今でもクレーマーが怖くて、元々怒鳴られたり怒られたりすることが極度に苦手で、また同じことを繰り返してしまいそうで怖いです。 仕事に行くこと、上司と顔を合わせるのも怖いです。 もうやめた方がいいでしょうか。
ていたのでトレイにお釣りを置いたら文句を言われ、感染対策のマニュアルですのでご了承くださいと返した所接客態度についてのクレームがその方から入りました。 これは私に問題があったのでしょうか? 回答よろしくお願いします。
バイトを始めてもうじき2年で 大変ですが日々頑張っています。 私の店舗は宅配を行っていて 本日そ の事についてクレームを受けました。 内容が、 宅配の注文をしたいとお客様から お電話を頂きたいた。 ↓ お客様のお名前と電話番号を聞いた (始めてご注文されるお客様でないため 登録されている住所も調べると伝えた ↓ 宅配に出る人に時間を確認する (その間に登録されてた住所を調べる) ↓ お届けの時間を伝える (だいたい2時間後) ↓ お客様から、そんなに待てない そんなに時間とるならもっと先に言え 電話代払えだの次店に行く時 文句を言いに行くから覚悟しろだの 散々な言われ用でした。 いくつか先に注文が入っていたのですが そのお客様のお届け先が 先にご注文頂きたいているお客様と 近い場所の場合一緒にお届けできたのですが お調べした所、反対方向のため お時間を頂かざるを得ませんでした。 個人情報問題の関係で 電話番号とお名前を入力し 検索しないと住所が出てきません。 普段のマニュアル通りにやったのですが お客様に不快な思いをさせたと 反省もしています。 私は一体どのように対応すれば よろしかったのでしょうか…… こんなクレーム初めてで不安です…… 言葉めちゃくちゃですが回答お願いします
明るめに声を出してしまっていますが、今まで初めて言われました。お客様からも、クレームがくるだろうと。。 声のことでクレームなんてくるのでしょうか?生まれながらの声室です、変えられません。辞めるべきでしょうか?
変ですか? 飲食業界でアルバイトをしているのですが、近所のコンビニでアルバイトしたいと思い、質問しました。
クレーム言って居座ります。
ゃくちゃこじつけでクレーム入れてきてクーポンくれとか割引しろとか言ってくるお客さんがいるじゃないですか。私のバイトは主に 宅配業なので同じ地域に住んでいる人が主に利用するんですが、そんなクレーマーが近くに住んでいると思うとなんだか不思議に思います。そういう人ってプライベートで出会ったことないのですがお店にクレームする人は実生活では普通の人なんですかね?
、案内できるまでお待ちいただくと思うんですが、待っててもらう間でつい先日クレームが入りました。大まかな内容としては、以下です。 「遅めの昼ごはんにしようと思い、ランチ限定のメニューも選べる時間に来店しました。ですが、席に案内されたのが早めの晩御飯の時間で、待ってる間も見た感じ空席もあったのに、なぜ案内しなかったのか。お店のせいで予定が狂わされました。待ってもらってるお客様に対しての対応を改善してくれ」と言った内容でした。(クレームは上長が対応済み) このクレームを受けて、お客様に不満なくお待ち頂ける策はないかなと上長と考えているものの、僕自身、飲食業界の経験が浅くこれといった打開策が思い浮かばないので、アドバイスを頂けると嬉しいです。
悪かったんだけど?」 って電話がかかってきました。 私はとりあえず「申し訳ありませんでした」って言いました。その後もなんかわからん事をブーブー言ってて3回くらい同じことを言われたあと 「あなたならどんな気持ち?」って言われてぶっちゃけもう切りたいのとお店が混み始めたのでイライラしてて「正直言っていいですか?気にしないです。」 と回答したらヒートアップしてしまいました…笑 これ無限ループだ。と思い少々お待ちください。と言って保留を押し店長に変わったのですが切れてたみたいです。 こんな時どう対応するのが正しいのですか? 1週間前の事を今言うのもおかしいし、お弁当がぐちゃぐちゃになるわけが無いんです。振り回さない限り。
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