飲食店でアルバイトしている大学生です。お店は直営ではなくFCです。 先日、料理を作る担当になっていた時、ピークの忙しい時間にお客さんに出す料理を提供する直前で落としてロスにしてしまいました。そのため、店長に「その料理のロスの分を自分で払う事にになるかも」と言われてしまいました。会社でロスしたものは自分で弁償するように言われているそうです。でも、そのロスを自分で弁償することに納得がいきません。というのも、私はまだ料理の担当になって3回目で、更にピークの時間に料理の担当になったのはその日が初めてで、慣れていませんでしたし、非常にあわてていました。自分のミスでダメにしてしまったのは申し訳ないと思っていますが、その状況でミスしたものを弁償しろという会社に疑問を感じます。最低賃金で雇われてとっても忙しい仕事内容で人数だってギリギリなのに、その中でミスをしたら弁償というシステムになってるのは虫のいい話だと思います。私は弁償しなければならないなんてルールは入る前や入った直後には言われていませんでした。(雇用契約書ももらっておらず、就業規則があるのかも聞いていません) 店長はこの間カップを割ってしまい、「このカップ高いんだって。5000円弁償だ・・・。」と言っているのを聞きました。値段から推測するに全額弁償してるように思えるのですが、仕事中の過失で備品を駄目にした場合で、会社に賠償請求されたとしても全額払う必要はないと思うのですがどうなんでしょうか?私が会社にロス分を賠償請求されたら、どれくらいの値段で払うべきでしょうか?原価の半額くらいでしょうか? 店長は会社の社員ではなく雇われの店長なので会社の方針とは無関係のようなので、会社に詳しく聞いてみようと思っています。 もし、給料から天引きだとか、就業規則がない、ダメにした商品は売値もしくは原価の100%を弁償するという 事であったら、会社がまともではないことを理由にバイトを辞めようと思っています。
解決済み
レスが原因で即日退職しました。 辞める際、あんたに払う給料はない。と言われたので払ってもらえる期待は正直してなかったのですがまさか本当に口座に振り込まれていないとは、、 元先輩や同期にお給料が振り込まれているか確認したら、普通に振り込まれていました。 オーナーに催促のLINEをしましたが、既読スルーされました。また、親がお店に電話をした際、オーナーに電話が変わった瞬間切られました。 また、当日、私が間違えたわけではないのに、作り間違えたカクテル代を原価ではなく全額払わされました。 この給料とカクテル代をどうしても取り返したいです。労基に訴える予定ではありますが、確実にお金を取り返せるとは書いてないので、何か上手くいく方法を知ってる方がいらっしゃったら教えてください。
回答終了
回向いている現実はご存知なのでしょうか? サイゼリアがブラック企業というのもご存知ないのでしょうか? 原価が上がり価格が据え置きになれぱ、何処に負担がいくかというと、従業員のサービス残業と休みが削られ、人件費も削られ更なる過酷な労働環境になるだけ従業員の賃金は全く上がりません。 政府は景気をよくするためにデフレ脱却とバブルがはじけたころから今までずっといってますが、料理のメニューの値段ばかり年々安くなるのに料理の原価は同じで質もサービス(サービスよくするためには手間がかかるので人件費もかかる)も同じで、どこにその負担がいくかというと、決まって従業員に皺寄せがいき、サービス残業だけが増えて賃金が全く上がらないというのが飲食店の現実です。 安さを称賛する記事や、安さを売りにしている店を持て囃すテレビの裏側では従業員の過酷な労働環境があることを知っていただきたいです。 これはファッション業界にもいえることですが、シーインとか中国ブランドのように安い服も、裏側にも奴隷のように働かせている子供もいることを理解した上で、本当に安いものを持て囃してよいのかどうかを見極めて欲しいとおもっております。
る。 当社は、古い営業車を100,000円で中古車販売業者に売却した。 売却代金は後日受け取ることとなった。 この場合の仕訳は以下となる。 売掛金 100,000円 / 車両 100,000円
つ定食」(しかもご飯と味噌汁おかわり自由)で全て含まれてるのですか?【特徴⬇】 〈時間効率と手間がかからない点〉 ・入り口の自動式アルコールスプレーに手をかざすと体温まで測ってくれる ・前払い食券が非接触ICからQRコード決済からクレジットカードまで対応 〈接客態度と正確な仕事の素早さ〉 ・接客員の8割が人生経験を積んだ女性ばかり。だからなのか?「ほぼ仕事ができる人」しかいない。 ・他の飲食店でありがちだった「仕事やる気のない無愛想な男性従業員(特に若い学生)」など一度も見たことない。 〈格安さと松屋を超える満腹度〉 ・キャベツ(食物繊維)が特盛(だから長時間お腹が膨れて満足) ・ご飯(炭水化物)と味噌汁がおかわり自由(しかもこれとんかつ定食¥580の中に含まれてる) ・たんぱく質も十分とれる 〈味が美味しい〉 (だからなのか?近くの高額なとんかつ屋が閉店) ・色んな種類のソースやドレッシングがお肉と野菜どちらにも使える優れもの 〈効率よく食べれるように計算され尽くした食器類〉 ・お盆が「分厚く」て「安定性」あり ・お椀の底が平らで食べやすい形状 〈清潔度〉 ・テーブルにもアルコールスプレー設置 〈「松屋」「サイゼリア」「マクドナルド」よりもトータルで〉 ・おかわりしなくとも満腹感が何倍もある ・食事に使う時間効率(動線と道具が計算され尽くしてる) ・¥580円と格安 摂取するサプリメント(iHerbでメガビタミンミネラルいろいろ買ってる)さえしっかり計算して購入すれば、ここの食事だけで「ほぼ完全栄養食」ですよ。 なんですか?価格高騰のこのご時世にこの最強の店舗は。
初めて就活しています。 今迄の職歴は、 家業が飲食店経営していたので、 20代前半は、飲食店の接客+経 理補助(独学で簿記を修得)+家事手伝い。 20代後半で、自力で貯めた貯金を元に、親元を離れ、今迄の知識と経験と人脈で、個人で飲食店経営をしました。 30代前半で結婚・出産を機に、 家事・育児と両立は難しく、飲食店を手放しました。 ですが、子供との時間も大切にしながら、 今迄の人脈を活かし、知り合いのネット通販(在宅ワークがメイン)を歩合制度で勤める。半ば自営。 買い付けや在庫管理、原価計算など独学で、またワード・エクセルも独学。 30代後半・現在。 最近、離婚し、 今迄の通販の仕事はランダムで、保険などもない不安定さもあり、 子供の事を考え、正社員を目指し就活に励む。 (家業は飲食店を撤退し、現在は所有ビルのテナント貸しのみで、特に雇ってもらうほどの仕事なし) 希望は、事務職。 これまで幅広く経験した中で、 もともと数学やパソコンが得意で、 それに関わる時間の業務は苦にならなかった。 簿記3級は再度、勉強し直し、何とか把握でき、過去問と参考書で修得(一応、試験を受ける予定) 就活を始め、一ヶ月半。 事務職や経理系20社に応募、 半分は面接に行けました。 惨敗続きの中、1社から、2回も面接されました。 コミュニケーション能力を買われ、 事務職で応募したのに、営業職でなら採用したい・是非に!と言われ、 断りましたが、 まだ保留にされてるくらい引き止められています。 確かに、コミュ力の高さや頭の回転がいいのは、周りからも言われています。 誰とでも話せ、すぐに会話を切り替えせられます。 その企業の方からは、 事務職の募集の面接で、 営業職に来てほしいと思ったのは過去なかったらしいです。 確かに、職安でも、 話してるうちな、営業向きだと言われ、 過去に自営で知り合った方からも、営業職で誘いの話しも何度かありました。 私の見た目的には、特に茶髪にしてる訳でもないのに派手と言われ、事務職希望に驚かれます。 でも、中身は几帳面でコツコツタイプです。 経済的な事を考えると、 営業職での内定は有難いのですが、 時間も遅くなり、子供との時間がとりにくくなります。 (実家が近所なので、預けられますが) 離婚したばかりで、子供へのケアも怠りたくありません。 なので、やはり事務職を目指し、 職業訓練(経理事務員)で、簿記2級やパソコン実務・弥生会計を学ぼうかと考えています。 簿記3級程度の知識もあり、 就活してる最中に、自分がやりたい事が、手探りで見つかった!という感じです。 就活始めは、一般事務なら何でも!と考えてたのが、応募や面接を繰り返してるうちに、経理に惹かれていきました。 資格もなく、これまでの経験も、自営だった為、正社員歴はありません。それに年齢もネックです。 こんな私ですが、 職業訓練に行き、就職できるかどうかも未知です。 目の前の営業職・正社員で、 自分の営業能力を試すか、 就職訓練と就活に励み、やりたい事務・経理を目指すか悩んでいます。 今が全くの独身で子供もいないなら営業職もありかと思いますが、 私は、負けず嫌いで、はまったら没頭してしまうので、仕事人間になってしまいます。自営の時もそうでしたから。 でも生活や子供の事を考えると早く正社員を目指したいのと、 やはり子供との時間も作りたい。 勉強もしたい。 どうしたらいいのか大変、悩んでいます。 皆様はどう思われますか? 率直なご意見アドバイス宜しくお願い致します。 ちなみに、離婚に関しては、誹謗中傷なきよう賜ります。
うか?原価¥150だとするといくら位ですか?? 焼酎・日本酒・ワイン等々は、焼酎を例にとると市価で¥1500だとすると飲み屋さんではいくらになるのですか?
されてます。 息子は月に10回程度バイトに行っててその中で2回に1回店長がいなくて、先輩に食べるかとか聞かれ食べていたそうですが。 4万弱も食べてはいないはず。 時間的にも長時間でなく、1か月分のアルバイト代以上に払うように言われてます。 せいぜい食べてても2万くらいだと私は思います。 それに、店長がいない時に食べるかとか聞いたアルバイトの先輩にも問題があるし、それを3ヶ月見逃していた店長にも問題ありと思いますが払わないといけないのですか? ちなみに店長以外は皆アルバイトらしいです。
食店です。 最近従業員のサービスの質が低下しているのを問題視され、休憩中に従業員もお客様として食事をし、お客様目線でサービスの確認をするようにと上司から通達がありました。 今まで有料だったまかないを無料にする、もしくはお客様に出しているメニューを原価で提供することも考えているようです。 自分としては休憩中は仕事のことを完全に忘れ、本を読んだりドラマを見たり好きに過ごしたいのですが、周りは賛成しています。 上司の考えとしては電話番などの仕事をしているわけではなくあくまで休憩は出来ているし客席で好きに本を読んだりすれば良い、法律違反ではないと言うことなのですが、実際どうなのでしょうか? 社員は絶対、アルバイトは希望すれば、という方針のようです。 例え法律違反では無くとも我慢すべきでしょうか?
りますが、一般に(店ににもよるかと思いますが、、)どの程度の期間、またはどの程度の技術があれば経験者ということになるのでしょうか。実際には調理の勉強をしたわけでもなく、アルバイト程度しか飲食店に勤めたことがありません。自分では多少できるつもりなのですが、、、
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