解決済み
の経験が1年以上必須みたいです。 和洋菓子製造やパティシエ経験者ではなく飲食店でパフェを作ってきてたので生クリームの絞り経験はありますが、やはり和洋菓子での経験ではないので求人に応募するのは難しいでしょうか?
ョックを受けています。 閲覧ありがとうございます。 最近やめてしまったバイト(以降Kさん) について質問させてください。 私はお菓子製造で働く2児の母です。 自分で言うのもアレですが、そこには高校卒業 してから従事しており、仕事もできる方です。 それなのに新しく来た店長は大学を 卒業したての店長でイライラすることが多く、 その店長の悪口を毎日のように Kさんに言っていました。 職場は狭くて製造は2人で働くことが 多いため、悪口を言うことで仲良く なっていたところもありました。 店長は太っていたので、裏で豚豚 と言って悪口を言い合っていました。 Kさんは悪口は言わないけど、 軽く笑っている感じなので悪口を聞かされても 苦じゃない?むしろ楽しんでいるんだと 思っていました。 ちなみにKさんのスペックは低いです。 多分何かしらの障害者で製造の仕事を してるんだと思います。 先日Kさんの不正が発覚しました。 無銭飲食です。 いつも家族の話をするほど仲良かったけど、 犯罪行為を犯しているので、 店長や他のスタッフとそのことについて話しました。 Kさんが来ても無視はしないけど、いつもより 冷たくあしらったり、こうじゃない ああしろ!とか色々とキツめに言うこともありました。10分に1度指示したり 正直、無銭飲食してしまうのも 分かります。 本当に支払いを忘れている可能性もあるし、レジをしたことがない人がレジ作業をするのは大変だし、ピーク時にそれをするとなると帰るのが10分から15分ほど遅れるし… 私自身、旦那とうまく行ってなかったり お金がなくてイライラすることが多くて 必要以上に厳しくしてしまいました。 裏でKさんは仕事ができない とか、自分の出身地のことについて詳しく 話せないとか、記憶力が悪いとか、頭が悪いとか そう言うことばかり言っていたので、 店長もKさんに対して厳しい口調で 話すことも多々ありました。 手首を怪我したので退職すると マネージャーに伝えていましたが、 絶対嘘だと思います。 翌月から忙しくなるので戻って 来てもらいたいです。どうしたらいいでしょうか? 多分まだLINEは繋がってます。 アドバイスいただきたいです。
きました。 シュークリームやプリンなどの 洋菓子の製造を約3年間経験してきました。 調理師免許は飲食店で2年間働いていれば 試験を受けられると聞いたことがあるのですが 日本料理、西洋料理、中国料理などの 職種でなければいけないのでしょうか? 洋菓子では調理師の試験は受けれないでしょうか??
し、容器包装して販売するだけでも菓子製造の営業許可証が必要ですか?ちなみに、お弁当の販売で飲食店営業は持っています。
も話せない(輪に入っていけない、自分から話し掛けれない)し、中々仕事の流れを掴めなくて次自分は何をしたら良いのか全く分からなくて。 それに私は何をするにも早く出来ないので皆さんの足を引っ張ってしまって申し訳ないと思い落ち込む。 今日だって仕事中に涙が出た。 一日でも早く仕事を出来るようになりたいので、家に帰ってからノートに頭の中で一日教えて頂いた事をシュミレーションしながら書いているのですがこれからまだまだ沢山覚える事もあるし自分が正社員として働いて行けるのか凄く不安でたまらない。 頑張ろうと思うけどネガティブにしか考えられない性格だし落ち込んでしまう。 皆さんはどのくらいである程度自分で考えながら仕事が出来るようになりましたか? 仕事を早く覚えられるコツなどありますか? 質問ばかりで申し訳ないです。
なにをどようにするのかわかりません。 そりゃあなんでも入ってからじゃなきゃわからないものですが、具体的に包装はなんとなくわかりますが製造補助というのはどういったものをやるのでしょうか。それは大変でしょうか
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