に専念したいので 辞めたい事を伝えるのって店長と料理長どっち先に言えばいいですか? また料理長のLINE繋がってるのですが詳細はLINEで送ってまた会ったときに伝える趣旨でも大丈夫ですか?
回答終了
らいの立場です。役職といえば課長や部長みたいな呼び方のひとだけをいいますか?
自分の他に2人新入社員の同期がいるのですが、自分は料理長に仕事ができて気にいられてるのですが、もう1人の新入社員はとても嫌われてて、明らかにいつもその人にだけ当たりが強くていつも、すごい心が痛くて可哀想と思っていたのですが、最近の料理長はその人のことが嫌いすぎて良く早上がりにさせるのですが、例えばその人が11時出勤の20時上がりの時があるとして自分は11時から19時30分のシフトだとします。料理長がその新入社員が嫌いだからと言って洗い物だけしかさせず自分はオーダーや仕込みと言った仕事をしています。そしてその新入社員を18時30分とかに早上がりにさせて自分は19時30分のはずが20時まで残されることがめちゃめちゃ多いです。それなのに同じ給料やボーナスも一緒で最近料理長に腹立っていたのですが、その新入社員もヘラヘラしていてすごい腹が立っています。この状況どうしたらいいかわからないです。よろしくお願いします
解決済み
が悪い方向に進みつつあります。 その一件とは、あいさつについてです。 僕は緊張すると口ごもってしまう癖があって、ある時料理長に生意気な口調であいさつをしてしまいました。 それから僕自身どうしても萎縮してしまうようになり、料理長に対しては未だにうまくあいさつが出来ません。 料理長は僕の姿を見つけると、白衣の着方がダメだの、バイト気分が取れてない、といろいろ指摘してきます。 そして今日、お前のあいさつは体育会系でチャラいと言われました。 しかし僕自身はそのチャラいの意味が理解できませんでした。 気持ちがこもっていて、先輩方に聞こえるように、そして返事をもらえれば、例え体育会系のあいさつでもダメですか? また料理長が言うチャラいあいさつとはどういった解釈をすれば賢明でしょうか? 乱文ですみません。 回答とアドバイスをお願いします。
で払うと言うと、ダメ怒ると言うので毎回おごって貰ってます。そこで質問です。 毎回毎回おごってもらったら流石に悪いですよね?どうしたらいいですか?
やりたい。 しかし当時ほどの自信はなく、でも下積みはしたくない。 そんな人を納得させ、調理師として 再出発させるにはどうしたらいいですか?
る 傾向があります。 指導方法を教えて下さい。 特別懐石の注文が入ることがありますが、 パートタイマーさんに清書をさせて 私には一切の報告がありません。 今までの料理長は「これで よろしいですか」と 私に 確認をしてきましたが、現在の料理長は ありません。 どのように 彼を指導したらよろしいでしょうか。
い環境で働きたいと思い新しい職場に転職しました、 すると俺が皿洗いからスタートなんです、 は?って感じやと思いませんか?、 腕がある人間がなぜ皿洗いからスタートなんかわかりません、 イチローが玉ひろいからスタートしますか? 実力あるやつは高い金で雇って大切にするのが普通やろ、 年功序列がきにくわないです、 俺の先輩なんて今ネギの切り方を練習してます、 なのに俺より給料いいです、 わけわかりません、 俺のが実力あるのに、 俺は料理長もやっててんで、 おかしくないですか? なんか一年間は皿洗いをやってもらうと言われました、 実力ある人間が認められないのはおかしな世の中です、絶対実力ある人間が出世できる世の中にしないとあかんと思います、皆様どー思いますか?
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