らともの意見が聞きたいです。
解決済み
れからの自分の趣味にしょうと考えています。
を習ってきたのですが、捏ね時間15分、擦り付けて叩く感じでした。 固めの生地で表面がボソボソ感ありのままグルテン膜チェック→もちろん本やYouTubeやネットで見る薄く伸びるグルテン膜ではありません。 (ボソボソで破けている中、膜らしき箇所を無理やり探している感じ?どこに膜があったのかわからずでした汗) そのまま一次発酵へ……… 結果、焼けた山型食パンはやはり釜伸びもせず、ぼってりとしたパンが焼けました。 見た目は美味しそうに茶色く焦げ、形は可愛く、味はやさしい味で美味しいです。お子さんが好きな感じの味です。 私は初心者で生意気な事は言えませんし、この様なパンもありだとは思っています。 しかしYouTubeで見る様な、本格的な?お店の食パンが好きですしネットや本で勉強している中、このやり方は私には合わないと思いました。 やはり、家庭で簡単にを目的としたパン教室はどこもこの様な感じなのでしょうか?? (実はその前のフランスパン生地もこんな感じでした) ネットで見る様なお店の様なパン生地で習いたい人は家庭をコンセプトにした教室は合わないのでしょうか? 初心者なのに生意気言ってすいません。。。
?個人レッスン&基礎から教えて頂ける&平日教えて頂ける教室を探しています。 どうぞ宜しくお願い致します。
また、できれば料金の安めのところでお願いします。
abcクッキングスタジオはどうですか?周りと楽しく学べる料理教室があったらいくつか教えてください。主に 家庭料理を習いたいですが、キッシュなども出来たら良いです。
て、料理教室へ行こうと考えています。 料理があまり出来ないので基礎から学びたいと考えていて、習うとしたら基礎コースかセレクトコースのどちらかで悩んでいます。 通っている方がいましたら、それぞれのコースの長所・短所を教えて頂きたいです。よろしくお願い致します。
ょうか?? 「ベターホームの和食基本技術の会」は今季半年受講中ではありますが、 料理はたまにしかしないので、スキルは高くありません。
日体験をしたのですが、スタッフから話を聞いて、あれよあれよとするうちに、 契約してしまい少し後悔してます。 私自身料理を覚えたいという事もあり、たしかに悪い料理教室ではなく金額も五万ほどですが、現在貯金も少なく、金銭的に余裕がないため、貯金に回したほうがいいのではないか…など考えてしまいます。 こういった場合、皆さんなら通いますか?それとも契約を破棄しますか?
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