質問です! どのようなお仕事内容でしたか? 新人には、どのような仕事が任せられましたか? 逆に、ベテランにはどんな仕事が任せられましたか? あと、飲食店でバイトをしていてのまめ知識などがあれば教えてください^^*
解決済み
をしていましたが辞め、掛け持ちを探しています。 最有力候補としては近所のガストの接客です。 さて、そこでガストで接客をしている(た)方に質問です。 ①具体的にどのような事をするのでしょうか?? ②個人的に困る様な客の絡みはありますか?? ③辛い(辞めたい)と思う時はどんな時ですか?? ④最後に続けていて良かったと思うときはどんな時ですか?? とても面倒ではありますが御返答お願いします。
が、従業員の入口ってどこかわかりますか? 店内に入ってすぐなのですか?それともお客さんの前を通ったと ころにあるのでしょうか? あと、店舗によって違うのでしょうか? 質問だらけで申し訳ないですが、分かる方教えて欲しいです。 宜しくお願い致します。
のご案内のトーク、注意の説明?を一通り覚えたのですが、ランチはお客様が多くきっちり説明してると時間がかかってしまうので、簡潔な説明を教えて下さい! 他のクルーに負担を負わせてしまっているので早く覚えたいと思っています! 回答よろしくお願いします! 私が覚えているトークは 1、「いらっしゃいませ」 人数が分からない時は「何名様ですか?」も聞く 2. 「喫煙席、禁煙席どちらにされますか?」 3.「◯様ですね」 または「かしこまりました」 4.「本日の日替わりランチは◯番です」 5.「ご案内致します、こちらへどうぞ」 6.「あちらのお席へどうぞ」 注意の説明?は 1.ステーキだと、 料理お持ちした際に点火致しますのでお待ちください 2.コンロ点火致します 3.料理お熱くなっていますのでお気をつけ下さい 4.コンロの周りに燃えやすいものを置かないようお願いいたします 5.上皿が動きやすくなっていますのでお気をつけください
等)か、ファーストフード(マック等)か、定食屋(吉野家・やよい軒等)か、ファミレス(ガスト・サイゼ等)のバイトなら、どの仕事が一番簡単・難しい傾向だと思いますか? 個人的には定食<ファーストフード<ファミレス<喫茶が一番ややこしそう…というイメージなのですが…喫茶やファミレスで働いてみたいのですが、まったく経験なく務まるのか不安です;
ください 大手ファミレスのキッチンでアルバイトをしようと思うのですがチェーンごとの特色といいますか、傾向を教えてほしいです。 候補は「ガスト」「デニーズ」「フレンドリー」です。 自分で調べた範囲でわかったのはこんな感じでした。 ガスト・・・いきなり本格的なことをさせられて、この中でダントツで大変。 デニーズ・・・メニューがかなり多いので大変。洗い場専門職(ディッシュ)がある。 フレンドリー・・・社員とバイトの恋愛が多い。 大変さなどは、人によって感じ方が違ってくるので、あまり参考にしてませんが レンジでチンするメニューが多いとか、食事補助が充実しているとか 人件費を極端にギリギリまで削る傾向があるなど、そういった情報があれば 教えていただきたいです。 情報のジャンルは特に問いません。 合わずにすぐにやめるといったことは避けたいので、よろしくお願いします。
質問がいくつかあります。 1.料理を運ぶときスパにはスプーンとタバスコとチーズ、パンケーキにはフォークとプチナイフとマーガリン、などその場で準備するものを覚えられません;ガストフロア経験者または分かる教えてください! 2.メモを取りたいのですがお客様の前ですし取っていいのか分からないので覚えられません; 皆さん取っていましたでしょうか? 3.あとキッチンのかたにアピアランスチェックの前に挨拶があるのですがなんと言えばいいのでしょうか? 「~今日も一日よろしくお願いします」 的な感じなのですが…。 3.仕事終わりはどうすればいいのでしょうか。 責任者に上がっていいよ、と言われてから最初に何をすればいいんでしたっけ? 確か、スキャン、キッチンの方に挨拶「準社員の○○~」的な…、一日一杯の飲み物取り、着替え、また挨拶「お先に失礼します」でしたっけ? 4.下げをして、お皿など置いたらキッチンの方になんて言えばいいのでしょうか? 5.また、メニューは全て覚えていますか? 6.「○名様案内します」「いらっしゃいませ」 みたいなやりとりがいくつかありますよね?お客様のお帰りに「ただいまお伺いいたいます」など…。 掛け声の種類をできる限り教えてください! 靴も何も言われぬままローファーですし…いつになったら慣れるのでしょう…。自分は使えないやつだと勝手に考えてしまい帰りに暗い中泣いてしまう始末です…(人少ない所で歩きながら)。 高校生二日目…ならば仕方ないのでしょうか?あと月曜(四回目)からは二時間半と時間が増えます…料理も鉄板×2+ライス×2とか運ぶとプルプルです…。 渡す際メニュー名を忘れてしまう始末! どうか喝
は春休みで余裕があるので、平日の朝〜昼、もしくは夕方くらいまで働きたいなと思っているのですが、やはり、同年代が少ないと気持ち的にしんどいとかありますか? バイトは未経験で、ファミレス(サイゼリヤかガスト)にしようかと思っているのですが、未経験には大変ですか?物覚えが悪いので、自分には出来ないのでは?と不安です。 通信制なので時間はあるのですが、平日のお昼だと周りがパートの方が多いと思うので、上手くやっていけるのか心配です。
を思った感じでやってこいと言われているのですが、 いらっしゃいませ。お客様何名様でしょうか?(または●名様でよろしいでしょうか?)喫煙席と禁煙席がございますが(どちらになさいますか?)ご案内します。でいいんでしょうか?たりない言葉とかこうしたほうがいいなどあったら教えてください。 それと、そのあとにお客様を席にご案内したあと何を言ったらいいのかわかりません。教えてください。
きる!って思ってるんですが、どう思いますか???
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