のレストランのホールで働いている者です。 今の仕事が性に合っているのか、仕事が楽しくやりがいを感じています。 ワインの知識を深めてお客様にもお店にも貢献したいという気持ちが芽生えてきました。 ここ2ヶ月ほど、本を読んだり気になるワインを少しずつ試し始めたりしているところで、ワインに関してほぼ素人です。 ワインエキスパートの存在を知り、スクールに通うことも含め調べている最中です（扶養内勤務の為、ソムリエは受験資格なし）。 2025年度受験を検討しています。 ①アカデミーデュヴァンのワイン総合ステップ1 コースはワインエキスパートの取得向けでしょうか。 ステップ2以降も受講しないと受験レベルにいきませんか？ ②現在、2024年10月開講の↑のコースの受講を検討しています。 ただ、来年の受験までに時間が開きすぎて、知識が抜けてしまわないか心配です。 いつころから、スクールに通うのがおすすめですか。 経験者の方、お詳しい方、ぜひアドバイスをお願いします。 最初の一歩になるかなと、秋のブロンズクラスは申し込んでみました。
解決済み
ール検定等、様々な資格があります。 ワインでいうソムリエの様に最も役に立つと言いますか、有効な資格はどれなのでしょうか？
ストロ店で今年の春から働くことになったのですが、それまでにワインに関する民間資格を取っておきたいと考えているのですが、ワインや洋食に合うような良い資格って無いでしょうか。
ょうか？ 利酒師？ワインソムリエでしょうか？
ムリエまでの） 独学がいいのか通信がいいのかわかりません 飲食店で働いており、ワインをたまに飲む程度です。 １からの勉強です 倍率などありますか？ 簡単な気持ちでわありません真剣なのでお願いします 必ずなりたいと思ってます お願いいたします
る者です。ソムリエとしてのキャリアは、まだ３年と少しと浅いですが、 昨年の三月に長女を授かり、真剣に将来の事を考えています。 このまま、レストランのソムリエとしてグランメゾンで、働くのか、それとも違う視点から、ワインに携わるのか、 給与的にも勤務体系的にも、現在のペースで働き続ける事は、難しいです。 もう一店舗後、３年間位、有名なソムリエの元で学び、ワインインポーターに転職するか、思い切って今、転職するか、 どちらが良いでしょうか？ ３１歳という年齢なので、先のキャリアの事を考えれば、今が良いチャンスだと思いますが、 現時点のキャリアでも採用してくれる、インポーターさんはあるのか気になります。 ちなみに、ソムリエの以前は、キュイジニエとして、７年ほどのキャリアがあります。
内にはソムリエの資格を取得したいと考えています。 学生時代HRS3級レベルのレストラン知識はあるのですが、はっきり言って初心者レベルです。 ソムリエを目指す上でおすすめの教本や資格対策の方法を教えて頂けたら嬉しいです。
どうやって！？
いるのですが、ワインが好きなので、ワインを取り扱う仕事がしてみたいのですが、そうなると、ソムリエやワインの輸出入関係の会社ぐらいしか思いつきません。 ほかに、ワインに詳しくなれるような仕事ってあるのでしょうか？ どなたか教えてください。
たのですが、事故にあってしまい 亡くなりました。 このことをきっかけに、父のぶんも一生懸命に勉強して、自分もワインのソムリエに なろうと思いました。 しかし、自分にはいろいろと家庭の事情で学校もやめたいと 思うようになりました。 そこで質問なのですが、高校を中退してもソムリエにはなれるんでしょうか？
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