とは違い食関係に偏った問題が出されるみたいで、例えば人間の三大栄養素やバターとマーガリン、消費期限と賞味期限の違い等が出 ると聞きました。他に出ると考えられるものってあるでしょうか?今は一応JASとかHACCPについても勉強してるんですけどここら辺も出ますかね?
解決済み
算データに基づき、この場合の月末在庫売価を求めよ。 月間売上高 20000千円 月首在庫売価 4000千円 月間仕入売価 21000千円 売価変更 売上高対比3% 引当ロス 売上高対比1% 棚卸ロス 200千円 この場合、売価変更の金額と引当ロスの金額が関係してくるのは分かるのですが、棚卸ロスの分が使わない数字だけどひっかけのために書かれているのか本当に使うのかが分からないので分かる方教えて下さい。
すか? 自分食品担当なんですが、何日か分けてやってるのですが品数が多くてなかなか終わりません。店長からは土曜日までに全て終わらせる覚悟でやってねと言われしたが、4ページ分残ってしまいました。自分今日休みで店長と会ってません。明日店長と仕事なのですが、怒られそうです。これって自分仕事するのが遅いからなのでしょうか?皆さんはすぐに終わりますか?
回答終了
てください。 例1、漢字だったり平仮名だったりの表記 蛋白とたん白 でんぷんとデンプンと澱粉とでん粉 など商品によって表記が異なるのは良いのでしょうか。 例2、漢字表記 澱粉や蛋白、醸造酢などは読めますが 大蒜などと言った当て字は一般的に読み辛い漢字 だと思いますが漢字に変換が出来る場合なら全て漢字表記でも可なのでしょうか。 例3、表記しなくても良いもの 野菜はアレルゲンが無い為表記しなくて良い 内容量の五%未満は表記しなくて良い など他にも表記義務がないのもはありますか? 例4、文字数 おかずが種類豊富なお弁当だったりすると当然表記する文字数が多いと思いますが 印字される文字数がオーバーな場合のみ表記しなくても良いとされるものってありますか? と、気になることがたくさんあります。 加工食品の登録のお仕事をする際必要な知識とは思いますが もしかして何か資格を持たないと出来ない仕事なのでしょうか。 また資格はなく独学で勉強をし、義務を守っていれば良いなどと言った場合は講習など受けることができる場所などあるのでしょうか。
情報共有を行い、スムーズに仕事を進めることに尽力しました。店がオープンして間もないこともあり、来客数が読めず、過剰な在庫で廃棄が出ていることが課題と感じていました。そこで私はレジデータから、曜日、時間帯ごとに来客数を集計しました。 すると、土日祝日の来店客数が集中していることが分かりました。 そのため、データを活用し、来客数を見込んで週末に向けた食材の発注を行い、曜日ごとに行う仕込みの量を表にしました。また、特定の時間にお客様が集中することが分かり、それに合わせ、事前に仕込みを完了させることをノートを用いて情報共有しました。その結果、過剰な発注や仕込みをすることがなくなり、食品ロス10%削減に成功しました。また業務の効率化につながり、スタッフから信頼を得ることができました。この経験から、現状の認識した上で、分析・共有することの重要性を実感しました。
スをしてしまいます。例えば、レジで誤差を出してしまったり、調理法を間違えて食品をロスにしてしまったりです。 周囲と比べても、自分の仕事の出来なさには嫌になってしまいます。 そこで、原因を考えてみました。 「右に曲がってジャンプする」まではできますが、「右に曲がってジャンプしてから左に曲がって1歩下がって右に曲がる」などのことができません。ややこしい表現ですが、とにかく、要領が悪く、1つのことにしか集中できません。 こんな私にあうアルバイトや、対策方法など教えていただければ嬉しいです。今のアルバイトは頑張って長く続けたいと思っている職場です。
ここをこうした方がいいとか、もっとこうした方がいいよとかあれば教えて欲しいです。食品卸業の営業職 私は将来、「食」を通じて人々の豊かな生活を実現すると共に、社会問題であるフードロスの削減に力を入れていきたいと考えています。スーパーのアルバイトを通じて、人々が食への関心やこだわりを持つさまざまな側面を知ることができました。また、あまり知られていない商品や根強く支持されている商品にも触れる機会があり、それぞれのお客様の好みやニーズに対する理解を深めることができました。同時に、廃棄される食品の多さにも気づきました。売れ残りや賞味期限切れなどさまざまな要因がありますが、大量発注による廃棄も問題の一部でした。この課題に取り組むために、取引先のお店の特性を理解し、必要な量だけを適切なタイミングで提供することで、フードロスの削減に貢献したいと考えています。生活者のニーズやライフスタイルの変化に敏感に対応し、新鮮で安心な食を提供することで、より多くの人々に食の楽しさと大切さを伝えていきたいです。
ーにある某チェーン店のパン屋に採用面接に行きました。 結果は不採用でした。 後になって、どうして不採用になったのか考え、面接時にちょっとした失言をしてしまったかもしれないと結論しました。 その発言が面接の終わりに相手の方から「何か質問はありますか」と聞かれ、私は「営業時間外に売れ残ったパンがありましたらもらってもいいですか?」というものです。その時の返答は「食品衛生上、遠慮している」というものです。 これを親に話したら激昂して怒られました。確かに「売れ残る」言い方はまずいと思いました。しかし、そこまで過剰に反応すべきものでしょうか。 私は飲食店ならばどんな店でも食品ロスをしていると思います。ましてや、スーパーの中に入っているチェーン店のパン屋なら尚更です(そうでない店もあると思いますが)。そして、案の定深夜にいつ買い物に行ってもたくさんの食パンや人気の薄いパンが残っています。 このことから店側も全ての商品を売り切る事は考えておらず、大量に作って大量に売ることだけを考えていると思っています。 それとアルバイト採用について話しは別だと思いますが、少し腑に落ちない気持ちがあります。 どうして、面接時のその発言がいけないのかわかりやすく説明お願いします。
確認しています。 一回目は言われた時に復唱する2回目は全体でメニューに間違いがないのか確認しています。 ある時お客さんが限定メニューをメニュー表を見ずに頼みました。もちろんその時も2回の確認をして大丈夫そうだったので厨房にオーダーを送信しました。 料理が完成して運ばれた時お客さんは「俺が頼んだのじゃない」と言われました。 後で分かった事ですがお客さんは頭に思い浮かべてた料理と名前が一致してなかったことが分かり私は悪くなかったそうです。 それでも頭が真っ白になりました。店長は怒ると凄く怖い方だからです。 もちろん怒られました。 「似ている商品もあるんだからしっかり確認をしろ。間違えれば食品はロスするしお客様も待たせるんだ。お前みたいに何回もオーダーミスするやつは耳がおかしいんじゃないか?きちんと聞き取れよ。」 バイトに入って半年経ちますがオーダーミスはコレで2回目です。 こんな風にお客様のミスでも店長は私がきちんと確認しなかったのが悪いと言います。 その時私はどう確認するべきだったのでしょうか。 辛くて辞めたいけど長期で働くと契約時に言ったので辞めれません。なのでこんな時の対応の仕方を教えていただきたいです。よろしくお願いします。
、他のサイトを見ると掲載日が今日付けで募集してました。 遠回しに断ったんでしょうか? 男性の方も歓迎って書いてあったんですが
求人の検索結果を見る
食品衛生管理者とはどんな資格?概要やなるための方法を紹介
仕事を知る
食品衛生管理者という名称はあまり聞きなじみがないかもしれませんが、食品の製造・加工に関わる業界では重宝さ...続きを見る
2023-11-08
栄養士資格の取得方法は?栄養士になるメリット・デメリットも解説
飲食業や食品関連で役立つ資格として、栄養士が知られています。栄養士とは、どんな資格なのでしょうか?類似資...続きを見る
2023-04-03
転職したらやることは?転職先への提出書類や各種手続きについて解説
法律とお金
転職したら、さまざまな手続きをしなければなりません。入社時に必ず提出が求められる書類もあるので、事前に把...続きを見る
2024-06-05
大手に転職できる人の特徴は?転職成功に必要なコツもチェック
大手に転職できる人はどのような特徴を持っているのでしょうか?大手企業とは何かを定義した上で、大手企業への...続きを見る
英語の「ビジネスレベル」とは?日常会話との違いや習得方法を解説
英語力を条件とした求人の中には、ビジネスレベルの英語力を求めるものもあります。目安を把握しておけば、自分...続きを見る
所定労働時間を下回ると給与は減る?基本知識や控除されない基準を解説
一般的に、始業の時刻から終業の時刻までの時間は「所定労働時間」と呼ばれています。所定労働時間の基本的な知...続きを見る
ハイクラス転職とは?メリット・デメリットや目指す際のポイントを解説
働き方を考える
転職活動を進めている人の中には、ハイクラス転職が気になっている人もいるのではないでしょうか。意味やメリッ...続きを見る
オンオフの切り替え上手になろう!仕事とプライベートを両立させるコツを紹介
仕事とプライベートの両方をスムーズに進めるためには、上手にオンオフの切り替えを行うことが大切です。「なか...続きを見る
答えが見つからない場合は、質問してみよう!
※Yahoo! JAPAN IDが必要です