ですが早番で朝5時から11時の間にまかないが出ます。 私は人に見られながら食事をするのが苦手で、そのバイト先でも食事をするときにかなり緊張して必ずまかないを残してしまいます。 調理師の方が作っていただいたのに残すのは申し訳ないとは思うのですが、どうしても完食までできません。 老人ホームということもあり、まかないの内容もかなりヘルシーで私自身痩せ型なのでダイエットという断り文句も使えません。何か角の立たない断り文句はないでしょうか?
解決済み
来に多少関係がある仕事なので、少しでも勉強になれたら&調理スキル上達のため応募しようと思っていますが、出来るかどうか心配です。 もちろん全く包丁に触ったことがないというわけではありませんが、正直料理の腕は自信がないです。 主婦の方のような即戦力でないと出来ない内容でしょうか? 「未経験者可」とは書かれていたんですが…。
す。無資格で社会保険あり、年収200万と少しあります。 引っ越しをよくするのでその度に会社は変わってますが老人ホームや学校の調理補助で働くのですが、20代で調理補助してる人は見かけませんし、職場の人にも20代で珍しいねと言われます。 私には何が珍しいのかわかりません。調理補助は体力仕事な所もありますが楽しいのでしてます。 包丁で材料切ったり、味付け、温めたり、盛り付けと提供、洗い物します。 若いから資格でも取得しなよって感じなんでしょうかね‥
回答終了
。乾燥肌で洗剤負けしやすいのと、甲殻類に接触アレルギーがあるので、これまで飲食系にはトライしたことがありません。 老人ホーム、病院、企業内食堂などの施設での調理補助や、チェーン系レストラン居酒屋などから探そうと思っていますが、調理用手袋着用可能の厨房は多いですか? また「調理補助」はどういったことをするのでしょうか?
などのうち、どれがオススメですか?
た厨房で仕事内容は 利用者様の 朝食の下膳→食器洗浄→昼食の盛り付け→配膳でした 老人ホームなので利用者様の一人ひとりに食事形態の違いがありました 私の働いていた厨房なんですが おかずは 普通食はそのままの形で大丈夫 きざみ大は食べやすい大きさに切る きざみ小はフードプロセッサーにかける ミキサー食は 食材をミキサーに入れ白湯を入れとろみ粉を入れてミキサーにかける というものでした おかずも多い時は3種類ありました ご飯は 米飯 軟飯 全粥 全粥ミキサー とありました お粥は作って置いてくれていたのですが 軟飯は自分で作らなければいけないし、 量も 米飯(大 中 小) 軟飯(中 小) 全粥・全粥ミキサー(中 小)と デジタル測りでgも正確に測らなくてはなりません 麺類も おかず同様にしなくてはいけませんでした あと、必ず汁物も付いていて きざみ小の人はお麩などを粉々にしなくてはいけませんし、 ミキサー食の人は 具なしでとろみも付けなくてはいけませんでした 入社して1か月を過ぎた頃から27人分の昼食の準備を 上記の内容で一人で任されるようになりました 私は朝9~12時の契約でしたが、11時40分に配膳に行かなくてはならず それまでに全部 (おかずの盛り付け ご飯 汁物を入れる)を終わらせないと駄目だったので 職場に8時45分に出勤しても間に合いません いつからか8時半に出勤するようになりました。 それなのに9~12時という雇用契約なので当然9~12時までの分しか給料が付きませんでした それは会社によって様々で仕方のない事なので・・・ こんなにハードなのに最低賃金でした 以前のパート先は清掃のお仕事で時給1000円で 15分早く出勤した場合は15分のお給料を支給してくれてました それもあったので今のパート先は時給885円で納得できませんでした 比べてしまうんですよね。 入ってまだ日が浅いので分からないことも多々あったので 主任に聞きに行きました 主任は事務的な仕事をしていてパソコンの前に座り、暇そうにお茶を飲んでいました それなら手伝ってほしいと思いました そして4か月働いたのですが、1日だけ12時に終わらずに11分過ぎてしまいました それで 9月に入ると 主任(調理師さん)に 「これからどんどん入居者が増えていくから もっとペースを上げていかないと駄目よ」と言われ自信を無くしました。 これ以上 人数が増えると一人ではとても無理な状況でしたので 翌日に 9月末に辞めたいと正直に話しました ストレスで不眠にもなりました 本当はすぐにでも辞めたかったのですが 3か月以上働かないと 制服代2万円 を支払わないといけなかったので (入社書類に 3か月以内に自己都合で退職した者は2万円を支払う)という 誓約書がありました このような会社どう思われますか?
、男、発達障がいと精神疾患があります。実家暮らしです。 アルバイトを転々としているのですが、どこにいってもうまくいきません。現在は老人ホームの調理補助のパートで働いているのですが、今日なんてミスがひどかったです。みなさん呆れておられました。まだ二日目ではありますが、自分に嫌気がさします。どこの職場に行っても思うことですが、正社員の方は本当にすごいです。自分じゃとてもなれません。しかし、自立したい気持ちもありお先真っ暗です。詰むという言葉を本気で実感しました。私と社会にはとてつもない大きな壁があります。いてもたってもいられずここにありのままを記載しました。どなたかアドバイスを頂けると幸いです。
〜9時間老人ホームの調理補助のバイトをしていました。そこでパート、社員からのイジメに合い、夏休み明けの学校での調理実習の際、先生のアドバイスや忠告が怖くなってしまいました。メンタルは弱い方ではないと思っています。元々私が向いていなかったのかもしれませんが、治す方法などはありますか? ちなみにバイトは2ヶ月前に入り、辞めたくても親が辞めさせてくれる状況じゃないです。
今月から老人ホーム調理補助のパートをしてます。 高温食洗機で使用できない物ってありますか?
50〜60食を作るそうです。 家庭の調理しか経験したことは無く、 無資格、未経験ですが勤まりますでしょう か… 現場は調理する人1人 調理補助1人の2名体制です。
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