が、いつかは人に教える料理教室を開くのが夢です。 日本料理を習ったり、栄養や文化など座学の勉強もし て、仕事の後や休日は興味の赴くままに料理にどっぷりの日々です。 ふと、料理が出来る人ってなんだろう、と気になり、ネットで調べたところ、いろいろな意見がでてきました。 その中でさらに気になったことです。料理の仕事をされてる方、料理が出来ると言われる方、教えてください。 1. レシピをいくつ覚えていますか?(レシピを全く見ずに作れるもの) 2. プロとして仕事する場合、分量や調理時間など、レシピを見ないと正確に作れない料理は、覚えたとは言えないでしょうか。 日本料理の板前、イタリアンのシェフ、専業主婦、料理研究家、料理教室講師など、具体的に何をされている方かも教えて下さい。 質問の背景は、私は料理をするとき、本やネットで見つけたレシピをもとに作って、反省点なども合わせて自分のノートにメモをしているのですが、ほとんどのレシピはそのノートを見ないと、分量や時間を正確に覚えていないので、なんとなくな料理しか作れません。その状態で、人に教えることを仕事にできるのかと、気になりました。
解決済み
なりたいです。料理が好きで、栄養バランス考えたりするのが好きです。 管理栄養士になったら、公立病院で栄養指導などをしたいです。 お金も貯まって落ち着いたら、料理研究家、 料理教室の先生になって、料理本だしたり、NHKの今日のごはんとかにもでるのが夢です。 六月中には、進学先を決めたいです。 私のような目標がある人は、どのような大学を選ぶべきでしょうか。やはり、有名になるには学歴は高い方がいいのでしょうか、、、 また、専門学校と大学ならどちらに行くべきでしょうか? どちらにいっても、教育訓練給付金を受けられるので 少しだけ学費は免除してもらえます。 大学なら、できれば国公立に行き、学費を抑えたいのですが社会人からだとやはり難しいですか? また、21歳からわざわざJAをやめてとるほどの価値は 管理栄養士にはありますか? 料理関係の仕事は自分のやりたいことなので、周りの友達からも向いているとよくいってもらえるのですが、 実際管理栄養士はどうなんでしょうか?
回答終了
あるかと思いますが、エッセイを手書きで書いたり、雑誌の家庭料理の紹介ページに写真とコメントを載せてもらったなどの場合は必ずしもライターや作家とは言えないと思います。エッセイストという言い方をするとエッセイ限定になってしまいますよね?親族は本で料理を紹介していただけでなく、料理教室やテレビ番組で料理を教えていたので、料理研究家になりますが、母の場合、料理をメインとした職業ではないので、料理研究家とも違うかと思います。また母の場合、外国語の通訳の仕事も時々していました。 物書きや通訳の仕事をしていた場合、フリーランスとして仕事をしていたと言えば良いのでしょうか? 著述業は聞き取りにくいのか、職業斡旋の専門家にさえも理解してもらえません。母の職業を聞かれる度に説明が面倒です。世間話ならば、「原稿を書いたりしていて。作家みたいなものでしょうかね?」と答えていますが、詳細に自分自身のことと家族のことを伝えないといけない場所で聞かれた場合、困ります。ちなみに上記の職業斡旋所はハローワークではないので、そのようなことを人に詳細に話す必要はないといった回答は避けていただきたいです。
た。 上司の奥様は料理研究家のようで、手料理を振舞っていただけるそうです。 弊方(27才)と新入社員(25才)が呼ばれていて、 他に初対面の2人の女性(20代後半)が呼ばれているようで、 お食事会のようなセッティングをしているそうです。 お土産として持っていくものは何がいいのでしょうか。 上司はダイエット中とのことなので、お菓子は避けたほうがいいと思っています。 ご教示のほどよろしくお願いいたします。
うゆう方法があるんですか?料理教室に通ったり、何か資格を取らないといけないんでしょうか?
, 自称料理研究家なる人物たちも, 弁護士,議員,学校の教員なら 先生と呼んでもいいと思うけれど, 記者あがりで評論家と名乗れば 先生と祭り上げるのには いささか抵抗が無い世の中になったのかと 知恵袋の読者は 余りにも先生と簡単に呼ぶ人たちが増えたとは思わないのなと 不と疑問を持ったので
を受けようと思っているのですが… 年齢による判断は大きいのかが気になっております。 (もちろん試験をしっかりこなす事は前提です) 自身の経歴は ・管理栄養士を持っている ・大学卒業後、栄養士職として大手乳業会社に勤務 ・子供の英会話教室の講師 ・結婚をし、子供を産み、離婚(子供は3歳、親子で私の実家暮らし) ・その後、著名な料理研究家の元で1年アシスタント 私としては、子供を育てていくために とにかく定年までしっかりと働かせて戴きたい。 そして職場で若い方が先輩だとしても、その方々からたくさん学ばせて戴きたい そんな気持ちでおります。 今、実際に市役所の採用で働かれている方、受ける方 アドバイス、ご意見頂けると有り難く存じます。 よろしくお願い致します!!
きに、どうしても分からない土地、 土地勘がないので間違いのないよう確認したく先方に道筋などを聞く場合、これは良くないことなのでしょうか? ある程度、場所は調べたりしますが、細かな確認という意味になります。 どうしてかというと、料理研究家の浜田陽子さんのブログをたまに見るんですが、たまたまスタッフを募集されてました。そのときに、こんな人はお断り!みたく書いてあり、そのなかに、会社に所在地を聞く人は、自身をお客さんと勘違いしてるキライがあるからNGみたいに記載があり、え?聞いたらダメなのかしら?と思いました。 ある程度は、調べますが。
校に通いました。 レシピ開発や料理研究家、フードコーディネーターのようなお仕事がしたくて、 レストラン、ホテル、ケータリングなどで働いた経験があります。 ただし調理経験は調理学校の時期も含めて1年ほどです。 私の住んでいる国だと食品技術の資格がないとなかなかレシピ開発が行えず、 なんとかリモートで色んな国でできないかを考えています。 日本では調理経験があればレシピ開発を行えるお仕事が多くあるのは知っているのですが、 他にレシピ開発を仕事にできる、食に対して盛んな国はありますか? よろしくお願いいたします。
が得られる仕事したいのですが、 次のうちどの選択で行けば今より高収入望めそうか教えて欲しいです。 ①ITの資格を取り、趣味でプログラミング、WEB制作、アプリ開発 ②保育士と調理師の資格を取り、料理研究家として活動 ③簿記の資格取って税理士 ④運転免許取得して、他の農業の会社
求人の検索結果を見る
料理人になるには?種類や必要なスキル、調理師免許について解説
仕事を知る
料理人になる方法には、学校で調理技術を身に付ける方法と見習いとして修業を積む方法があります。料理人の種類...続きを見る
2023-11-08
企業研究ノートとは?作り方の基本と注意点をチェック
選考対策選考対策-業界研究
転職時に役立つ道具として、企業研究ノートがあります。ノートを作る過程で、企業をより深掘りし、自己分析とあ...続きを見る
2022-07-11
研究者の年収は?条件による年収の違いや主な就職先を解説
研究者への転職を検討しているなら、年収や働く場所を事前に調べておくのがおすすめです。平均年収や活躍できる...続きを見る
2023-05-23
業種とはどのような意味?職種との違いや転職活動への生かし方を紹介
求人情報には、業種・職種・業界など、似たような言葉が数多く出てきます。それぞれの意味をしっかりと理解して...続きを見る
2022-06-08
自分に合った仕事を見つけるには?自己分析の仕方や転職のポイントも
選考対策
多くの人にとって、自分に合った仕事を見つけるのは難しいことでしょう。適性のない職種に就いてしまい、転職す...続きを見る
2023-04-10
大学教授になるには?一般的なルートから社会人がなる方法まで
教職や研究職に憧れを持つ人の中には、将来は大学教授になりたいと思っている人もいるでしょう。大変な道のりで...続きを見る
2023-04-12
コールセンターに採用される自己PR。書き方やポイント、例文を解説
コールセンターに転職する際には、履歴書や面接で自己PRを求められます。企業に自分を売り込む上で、スキルの...続きを見る
2023-06-21
大学教授とは?准教授との違いや仕事内容、なる方法を解説
大学に勤める教員の中で中心的な存在が教授であり、研究者であるとともに教育者の立場でもあります。大学教授の...続きを見る
2023-07-06
答えが見つからない場合は、質問してみよう!
※Yahoo! JAPAN IDが必要です