ポジションが一番大変だと思いますか？ ③キッチンで働いていた方に質問ですが、オーダーがどのぐらいたまったら焦り始めますか？ ④スシローで働いて良かったことや辛かったことなどがあれば教えてください！
解決済み
方)にいくつか質問させていただきたいです。 ・仕込さんへの報告の仕方、報告のパターン ・オーダーがない時には何をするべきか ・ドリンクの作り方 ・玉ねぎや青ねぎなど、トッピングが必要なネタの種類 面倒な質問かも知れませんが、よろしくお願いします！
穴子、穴子一本、グリルチキンなどは残量がどのくらいになったら仕込みに言うべきでしょうか？
タッフの人数を教えてください。 ポジションも合わせて書いてくださると嬉しいです。 ちなみにアイドルタイムって3時からでしょうか？2時でしょうか？？
マグロやマグたくなどに使うマグロの残留報告をする際に「仕込みさん。ネギマグロ残り○個です」と言うのか「仕込みさん。マグロ残 り○個です」と言うのかどちらが正解でしょうか？
供がおります。 ご存知の通り、子供ってよく下痢になりますよね。 子供の下痢の場合にも逐一お店に連絡して出勤可能か伺うべきなのでしょうか？
いうことはわかりました。ホールとキッチン程度の分け方は知っていますがだし場やフライヤーなど初めて聞いて何をするところなのか分かりません。 簡単にでいいので仕事のポジションと内容を教えてください。 また高校生が初バイトでやるのはどこがおすすめとかあれば教えてくれると助かります。
のやり方を教えてもらいひたすら炊飯を一人でやり、貝柱、さんまの仕込みをやり、 2日目はマグロの仕込みやその他仕込みをやりました 覚えることが多く、包丁も慣れてないし、仕込みが２人なので凄く大変なのですが、 ずっと仕込みなのでしょうか？ それともやる場所が変わることもありますか?? 変わる場合はどのくらいの周期で変わるかなど教えて貰えると嬉しいですm(__)m
なさんだいたいどのくらいの期間でおぼえてるんでしょうか、、？
シローに働いてもうすぐ一ヶ月ってぐらいなんですけど 私わ入ってすぐ仕込みに入らされました 元スシロー に働いていた友達や、スシローの友達にポジションどこかってきかれて仕込みってゆったら 驚いていて 「新人で仕込みって聞いた事ない！」などゆわれたんですけどどーなんでしょーか？ 色々ネットとかで調べたんですけどやっぱり新人で仕込みわあり得ないってかいてあって。 シャリなどいくのにわやっぱり仕込み覚えてからシャリとかにぎりにいくかんじですよね？ そこんとこわからないので色々教えてください。 説明下手ですみません
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