野菜とか栄養、ダイエットについての検定や資格を教えてください

Question

野菜とか栄養、ダイエットについての検定や資格を教えてください

Answer 1

【国家資格】
･栄養士
･管理栄養士

【民間資格】
･野菜ソムリエ

野菜ソムリエはお金さえ払えば数ヶ月でもらえる資格だから、私なら栄養士取ります。

Answer 2

『ダイエット』
ダイエット検定
ダイエットインストラクター

『野菜』
野菜ソムリエ以外なら、野菜コーディネーター

『栄養』
フードコーディネーター
食生活アドバイザー

先の回答者さんは、栄養士も国家資格にしていますが、違います。食の中では、調理師と管理栄養士が国家資格です。
栄養士は栄養士養成校である短大、専門学校を卒業すれば取得できますが、全日制しかないので、最低２年昼間学校に通わなければいけません。
管理栄養士は食の中で最も上位な資格です。これは、栄養士養成校で栄養士免許取得後、栄養士として実務を積んで、国家試験に合格(国家試験に一発合格するにしても最低５年必要)するか管理栄養士養成校(４年制)で指定単位を履修して国家試験に合格(最低４年必要)するしか方法はありません。前者の国家試験合格率は約10％ですが、後者は約80％です。学生は、４回生では卒論、就活、学外実習がありますが、時間はあるので勉強時間もあるので、きちんと勉強すれば受かりますが、実務経験の場合は、働きながらの勉強なのでここまで合格率が下がります。

調理師は、調理師養成校(１年制・２年制)なら国家試験免除で調理師免許取得可能ですし、学校に通わなくても２年の実務+国家試験合格(２ヶ月の独学でも合格できる)でも取得できます。調理するのに、免許は必要ないんですけどね。

どういう目的で取得するかによって違いますが、もし、就職に活かそうと考えているなら調理師、栄養士、管理栄養士しか役に立ちません。
あとは、民間資格で一般人でも講座や独学で取得できるものなので、知名度も低いですし、民間資格は趣味で取得するものなので就職では役に立ちません。各々HPでは、受験者を増やすために就職先を書いたり、今必要とされているとか書いていますが、求人自体がない状態です。
強いて言うなら、野菜ソムリエですが、ネットのハローワークでは全国で２０件しか求人はなく、多くが調理、調理見習いでした。

その道で働くなら、皆さんちゃんとした資格を取得しています。
趣味なら、民間資格も役立ちます・