管理栄養士に関わらず、働く以上必ず人と」関わります。 病院だとカンファレンス等では他職種と関わりますし、個人や集団の栄養指導では患者さんやその家族と関わります。また、調理師とも連携をとらなければいけません。給食センターだと調理師との連携が重要です。 人と関わらりたくないなら、管理栄養士はできません。ですが、それは何の仕事にしても同じ事です。
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