高1男子です。 そろそろバイトをしようかなーと思っていて、あまり人前で接客するのが苦手なので、キッチンでバイトをし…

Question

高1男子です。

そろそろバイトをしようかなーと思っていて、あまり人前で接客するのが苦手なので、キッチンでバイトをしようと考えています。

そこで回転寿司屋とほっともっとだとどっちがいいですかね?
(働く内容など教えてくれれば幸いです。)

どちらかでもいいんで働いたことのある方は教えてください。
お願いします(*^o^*)

Answer 1

多分私は質問者様のお母様位の年齢の女です。

実は、同居先のお姑さんが夜にほっともっとで、嫁の私が昼間は回転寿司のキッチンでバイトしております。

お姑さん曰く、夜の弁当屋さんはとても多忙だそうです。

お弁当の配列等も、なるべく早く記憶して自分で作れる様にならないといけないそうです。

私の勤める回転寿司屋は、やはりマニュアルが膨大で、それぞれのネタの配置や、軍艦や握りのトッピングをしっかり覚える等、覚える事が山の様に有ります。

私はホットと言って、精米、その後の酢合わせ、サイドメニューの仕込み等、営業時間内に全て済ませて握りや軍艦のレーンに出なくてはなりません。

もうそれはそれは、一分一秒、時間との闘いです。

弁当屋でも回転寿司でも、何でもそうだと思いますが、飲食店で働く際に必要なのは、

作業するスピードの速さと、メニューを作る時の正確さ。

これに尽きると思います。

チームプレー的な要素が問われる時もあるので、今自分は何が出来るか、どう動く事が必要とされているかを察知出来る能力が高ければ、十分多忙な時間帯でもやっていけると思いますよ。

未だ高校一年生ですし、先輩達の胸を借りる気持ちで臨んでみては如何でしょうか？

私もバイトから二ヶ月が過ぎましたが、最近やっと全体の流れが把握出来る様になりました。

初めから上手に出来る人など一人もいませんから、真面目に働いていれば、その内周りからの反応も次第に変化してくるでしょう。

当たって砕けろです(笑)

社会勉強が体験出来る良い機会だと思います。

身体に気を付けながら頑張って下さいね！