ジョイフル店員です。キッチンは覚えること多いのできついと思いますよ。私の店舗は大学生が多いですが、新しい人入れたかと思ったら、1週間ほどで8割方音信不通でいきなり来なくなります。ホールならキッチンに比べて覚えること少ないですし、仕事自体も楽なので続けやすいとは思います。初めてのバイトでジョイフルキッチンは辞めた方がいいですよ…。
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自分の友人は某ファミレスでばいとをしてますが 最初は皿洗いをしてたそうですよ。 皿洗いといっても軽く皿をゆすいで 食洗機に入れて終わったら棚に戻すの繰り返しだったそうです。 ある程度したらサラダの盛り付けなどさせてくれるそうです。 どっちみち最初はきついそうですよ^^;
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メニューを略語で全部覚えます。それぞれの作り方、盛り付け方を覚えます。調理はそこまで難しくありませんが、決まり事が多いので覚えることはたくさんあると思います。 また、食器を洗います。さらに配送もします。食材の仕込みもキッチンの仕事です。 仕事自体は高校生でもできると思いますが、思った以上にきついのか、ルールが厳しいからなのか、高校生は続かない傾向にあります。 私は高校生の頃から続けていて、同い年が5人いましたが、誰もやめませんでした。しかし、その下のだいはみんなバックレました;; 何が違うのかなと思ったのですが、続いた人たちはみんな進学校で、やめた人たちは誰でも入れるような高校に通っていたことでした。 つまり、軽い気持ちで入るとよくないということです。 でも真面目にしていれば問題ないし、時給もいいので個人的にはおすすめです。
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