最近、食に関する資格を取ろうと思います。 栄養士、野菜ソムリエ、マクロビオテックなどなどありますが、半年くらいでとれる…

Question

最近、食に関する資格を取ろうと思います。
栄養士、野菜ソムリエ、マクロビオテックなどなどありますが、半年くらいでとれる資格はなんでしょうか？
教えてくださいませm(__)m

Answer 1

栄養士は、養成施設（専門学校、短大、大学など）に2年以上通わないと、取得できません。
養成施設には、夜間や通信はないので、昼間に通学する必要があります。

野菜ソムリエは、受講料さえ払えば、ほぼ取得できると思います。
一番下のジュニア野菜ソムリエなら、最短で3日で取得できると思います。
但し、受講料などで13万円強必要です。

マクロビオテックは、食生活法・食事療法の一種なので資格が存在するのか調べていません。

いずれにせよ、食関係で公的な資格は「栄養士」、「管理栄養士」、「調理師」、「専門調理師」、「船舶調理師」、都道府県単位で運用が違うのでちょっと微妙ですが「ふぐ調理師」くらいだと思います。
その他に、食品衛生法に基づく営業許可などの人的要件である「食品衛生責任者」や「食品衛生管理者」などがあります。

上記以外の資格は民間資格なので、知識が役立つことはあると思いますが、対外的な資格として役立つかは疑問があります。