こんにちは。 生産管理も品質管理もどちらも「経験者」なら別ですが、 未経験者なら、文系理系はあまり関係ないです。 知識や理屈より、実務で習得できるような仕事なので、 学歴での適不適はあまりないですが、ワード、エクセルは必須です。 ※場合によっては、アクセスも むしろ、大企業でない場合、人間性のほうが重要視されると思います。 職歴のほうは、1週間程度の職歴(例えばアルバイトとか)は伏せても構わないと思いますが、 例え短期でも、前の職場がまともに雇用登録をしている場合、 今回の就職先で雇用保険や税申告時、発覚する可能性はあるので、そこは自己判断で。
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