品質管理の書籍について教えてください。

Question

品質管理の書籍について教えてください。食品業界の品質管理業務に関心を持っています。本などを見て勉強したいのですが
さっき某書店で調べたら在庫切れで、しかも工学系の品質管理など色々種類があることを知りました。

無人検索システムは大雑把な情報しか表示されないので
私が探している内容の書籍かどうかもわかりませんし、とりよせてもらうわけにもいきません。
あまり種類もないみたいで、どれを読めばいいのかわかりません。

何かおすすめの本はありませんか。

Answer 1

まだ何も読んでいないのですよね。
無償で読めるQC検定4級のテキストから読み始めてはいかがでしょうか。

無償で日本規格協会のHPからダウンロードできますし、
品質管理業務を行うのであれば知っていて当たり前のことが書かれています。