マクドナルドでアルバイト１７時～２０時までのシフトだったのですが、１９時半で帰されました。

Question

マクドナルドでアルバイト１７時～２０時までのシフトだったのですが、１９時半で帰されました。（質問と言うか半分相談です）

理由ははっきりといわれなかったんですがマネージャーに「色々あって、ごめんね」とだけ言われました。
ハッキリ理由を聞きたかったのですが、聞きづらくて聞けませんでした。

ちなみに私は今日で３回目のＩＮの新人です。

一昨日、昨日、今日の連続入れて貰って３日とも１７時～２０時までのシフトでした。

一昨日は 出勤の仕方
簡単なドリンクの作り方の説明
カウンターでの挨拶から再来のあいさつまでの基本的な流れ
番号を渡したお客様にお届けしにいく作業
コンディメントの説明
ラスト５分、トレーナー付でオーダーをとってみる

昨日 トレーナー付きでレジをずっと

今日 レジ（昨日程付きっきりではないが、トレーナー付きでした）

やる気はあり、自分では精一杯やってるつもりです。
家に帰ったら注意されたこと・気をつけること・今日習ったことをメモに書き、復習してます。

ですが、昨日３時間もレジをやらせてもらったのに、一昨日よりマシになったと思いますが今日もミスばっかりで
特にコンディメント・袋の出し忘れ、言葉遣いの細かい所を何度も注意してもらっているのに同じことの繰り返しで…

自分がミスばっかりするから、早めにシフトをあげられたのでしょうか？

今日バイトにＩＮした時マネージャーに「最初だしミスはいっぱいしてもいいから」といってもらいましたが
自分がミスばかりして迷惑をかけてしまったから･･･と考えてしまいます。
他のクルーの方達にも、お客様にも申し訳ない気持ちでいっぱいです。

明日・明後日もシフト３時間入ってるんですが、休日なので比べ物にならないぐらい忙しいと思うと
うまくやれる自信が全くありません。

あと店長のことなんですが、研修の時は、何でもなかったんですが
初ＩＮから私に対する態度が冷たい気がします。
研修で事務所のほうにいったときは、研修の間にコミュニケーションも多くとり、何より挨拶をしてくれたのですが
研修が終わって、初Ｉｎの日、事務所に行って挨拶しても研修の時とは違う冷たい挨拶（私がそう感じただけかもしれませんが）
昨日も事務所で顔をあわせたんですが、挨拶さえしてくれませんでした。

このことは直接店長に言ったほうがいいんでしょうか？

Answer 1

まず、３０分早くアップさせられたのは、「レーバーカット」と言って人件費が売り上げに見合ってなかったから、時間をカットされたのだと思います。

あなたが失敗したからではなく、人件費の削減だと思ってください。

でもマネージャーはきちんと説明すべきでしたよね。「なんで私がカットされなきゃ？」って思うのも無理ないかもしれませんが、シフト表を見ましたか？あなた以外にも休憩を長めに取らされたり、休憩時間を早められたりしている人もいるかもしれません。

マネージャーは常に売り上げと人件費のコントロールに頭を悩ませているんだと考えてあげて下さい。

そして店長ですが、気にしないのが一番です。機嫌の悪い時もありますし、調子の悪い日もありますよ。それに新人さんがミスしたからと言っていちいち怒って不機嫌になってちゃ店長は勤まりませんよ。オリエンテーションまではあなたはいわば「お客さん」だったんです。今はお店の一員として認識されているんでしょう。

だから店長はあなたに素の自分を見せているのでは？

ミスしたら反省するのも大事なことですが、いつまでも引きずらないことのほうがもっと大事です。

きっと何回もミスをして、落ち込んで、怒られるでしょうが、それはみんなが通る道です。

いつまでもイジイジしてないで、ほらほら笑って笑って。

Answer 2

早くバイトを切り上げられたのは、あなたのせいではなく、お店側の問題です。簡単に言うと、その日の売上が少なくて、人件費を多く取りすぎていた事になったので、調整したのです。
店長の冷たく感じるのも、あなたのせいではありません。忙しかったのか、何かイライラしていたのか？本当はそのように新人のあなたにまでわかるような態度をとる事は店長として良くない事です。忙しくてイライラしてるんだな～くらいに思って、気にせずにいつも通り挨拶しておきましょう。
失敗は、トレーナーが付いてる今の内にしておきましょう。失敗すればするほど意識して注意をはらうようになります。あなたなら、１ヶ月も経てば慣れて一人前になれますよ！頑張ってね。

Answer 3

僕は10年前にロッテリアでバイスマネージャーを2年務めた経験があります。

30分早く切り上げさせたのは、売り上げに対して人件費がかかりすぎているから。

カウンターのコツは自分のペースをつかみ、ｉｎかｏｕｔか、お勧めメニューを進める、どのセットにするか、ドリンクは何にするか
を順番にいうこと
あとはポスレジのキーの配置を覚えること

忙しい日は商品を揃える人が専属でつくと思いますのでその人に任せればいいと思います。

新人なので周りの先輩には必ず挨拶はしてください。

しっかりした答えにはなっていないですが、頑張ってください

Answer 4

新人にミスはつきものです。
ない方がありがたいですが(笑)
そのことは先輩が誰よりもわかっています。
だって先輩もその昔は新人だったのですから。

早く帰らされたのは理由があるはずです。
自店舗なら売上に対して店員が多い。
という理由で短縮されます。
売上からみんなの給料を払っているので、売上が悪いのに店員が多いとお金の無駄ですよね？
ってか給料払えませんよね？
そのため、急遽休憩に行くよう指示されたりもします。
まだ新人なのでわからないと思いますが、30分ごとにどれくらい売れたかレシートのところから長い紙が出ます。
それを見ながらMGRがどのようにお店を回すか考えているのです。
見たことありますか？

ミスが多いからという理由ではUPさせません。
だって…ミスを改善しなきゃいつまでたっても成長できないでしょ？
ミスしたから帰れって…たくさん客をさばかないと慣れないし、私ならせめてミスの原因と改善策を教えてからUPさせますよ(￣∀￣)

店長はね、忙しくて超大変なんです(笑)
「店長!おはようございます!!(スマイル)」
これでOK