最近マクドナルドで働きだした新人クルーです。

Question

最近マクドナルドで働きだした新人クルーです。今日ランナーをやりました。今まで３回ほどちょこっとしました。。。なかなか難しいですね！私主婦のくせにほかの高校生に負けてる気がします。。。
一度にああしてこうして・・・と素早い説明が頭にはいりません。てんぱってしまい、自分に向いていないのか・・・
と思ってしまいます。ちなみにＰＯＳもやったことないし、ドリンカーはＭＡＣカフェや、サンデーなどまだまだわからないことだらけです。。。。。

もっと上達して早く仕事を覚えたいんですが、なにかコツなどあれば教えてください！！（特にランナー）

Answer 1

まずは主婦のくせに～という概念は消しましょうね☆
高校生なんかに負けないぞ、が重要ではなく、いかに確実でスピードが速いかが重要だからです。
ライバル心むき出しだと、そればかりに気をとられ、高校生とINしている日は１人でてんぱってしまいますよ。
ミスに繋がりやすくなります。

POSをやったことがないのは驚きです。
多分オーダーテイカーの子の技を盗めということなのかなぁ？
自店舗はオーダーテイカーからやるんですがね(^_^;)

そうですねぇ。
まずはCDPを見て知識を得ましょう。
バックアップをするならドリンカーとランナーの確実な手順を覚えて実践するのが先かな？
早く、早くという焦る気持ちはわかります。
しかしここはぐっとこらえて、先輩を観察してみましょう。
これぐらい余裕がないと、更にてんぱります。
私がランナーやる時は「ながら体操」並みにドリンクをぶしゅぶしゅやっている間に他のことをやりますね。
自店舗はミニマックなので、ドリンクぶしゅぶしゅやりながらポテトをバギングしたりと、まぁ一度回りを観察して「一番効率がいい方法は何か」を考えながら動いていますよ。
あとはランナーとシフトMGRとのコミュニケーションかなぁ？
とりあえずあなたの店舗の先輩に同じような質問をしたらOK

Answer 2

上達したければ、ここで質問するより、自分の店で怒られながらでも教えてもらうことです。質問者さんが聞きたいことはＭＧＲやトレーナーなら即答してくれることばかりでしょう。

高校生は若いぶん、覚えるのも早いし、体もよく動きますからね。でも、質問者さんが勝たなければいけないのは高校生クルーとは違うのでは？

いい意味でのライバルであれば良いのですが、高校生と自分を比べること自体無理がありますよ。

ところで、お客様に対してちゃんと笑顔で接客してますか？教えてくれたＭＧＲや、クルーに感謝の気持ちを伝えてますか？

カウンターや、ドリンカー等は心配しなくてもそのうち覚えます。上達とは一見して無関係なことかもしれませんが、笑顔とありがとうの気持があれば、みんながあなたをバックアップしてくれるはずです。

Answer 3

入ってまだ半年です！

自分はとくにPOSをやってます♪
千人以上接客したとおもいます！もう余裕です♪
レジはとにかく慣れです
ランナーもです！
でもとりあえず、絶対に入れ忘れなどしないように少し時間がかかってしまいますが、ﾀﾞﾌﾞﾙﾁｪｯｸすることです！
そして、バックの大きさをすぐ見分けられると早くできると思います