新人ホステスです ホステスのマナーについて一通り教えて下さい(>_<) 必須でお聞きしたいのは ヘルプで…

Question

新人ホステスです
ホステスのマナーについて一通り教えて下さい(>_<)

必須でお聞きしたいのは

ヘルプでついた時

１．ボトルが空になったらどうすればいいのか。（係の方に伝えてからでないと入れられないのか）

２．名刺を渡すタイミングと、渡していいのかどうか

3,ヘルプは係に何を報告しなければいけないのか

場所は銀座です。
しきたりとか厳しいですよね

イチから教えて下さい。

補足

既に回答していただきました方、ありがとうございます
補足ですが、
お店の女性たちとは連絡先交換もした方がいいんですよね…
本音を言えばプライベートで仲良くならない限りはあまり連絡先交換も気が進みませんが。
それから、ママさんのケータイなんかも聞く方がいいですか？どうきいたらいいか戸惑います。

Answer 1

銀座のしきたりはわかりませんが、大阪の北新地でラウンジしてました！
1.ボトルがからになったら、担当(口座)のホステスさんがお客様に入れてもらいますので、お客様ではなく、お姉さんかママに聞きましょう。
2.これも担当(口座)のお姉さん若くはママクラスの方が、この子新しく入った○○ちゃんです、と紹介してくれた時に、
お名刺をお渡ししましょう。その時お客様があなたに名刺を下さったら受け取り、自宅で空白に○○さんの口座のお客様、
どんな会話が盛り上がった、などいろいろ得た情報を書いておきましょう。私の場合は口座に確認後お礼のお手紙書いてました。ママになってからは全員に書きます。
3.おしぼりが汚れていたりしたら、ホールの男の子を呼んで、おしぼり下さい。
お客様が汗かきなら、冷たいおしぼりを頼むとか。
お酒の種類がかわったら、新しいグラスを持ってきてもらう。
などなどです。
これはあたしがバイトの時からやり続け、好評の良かったことですが、ハンカチを二枚毎日持っていき、1枚は普通の四つ折り(自分用:スカートからチラ見する太ももに置いておく用)、もう1枚は三つ折りかなり大きくなりますが、これでお客様のグラスのしずくを拭いてました、結構お客さんは気に入ってましたが、店によりしずく用のおしぼりがありますので、確認しましょう。
あと、香水はあまり付けない方がいいでしょう、隣に座るとお客様のお洋服に匂いが付く→奥さんが嫌がる。お酒の香りがわからなくなる。いま思い出したのはこれくらいです、子供が出来て店を閉めたので5年ほど前の経験ですが、お役にたてば！

補足=後々、同伴など誘われるようになった時、他のホステスさんのお客さんでしょうから、そう言う時に電話番号の交換をしたらいいと思います。
大きい店なら対応は店長・チーフがするので、まずはそちらに聞くこと、不安でママの意見が聞きたいときにママの連絡先を聞くべきかな(o^^o)
私は大きい店の時は、極力連絡先を教えませんでした、レベルの低いホステスなどが嫌がらせなどしてくる場合があったので(^_^;) 自分の店をした時は、仲が良い雰囲気にしたかったので従業員全員に連絡先教えて、なんでも聞けたり、相談出来るようにしてました、まあ、店をしたのが30前と若かったからかもしれませんが(^_^;)

Answer 2

銀座に４年間、勤めていました。

１．ママや、お姉さんのお客さまでも、仲良くなって、同伴、アフターなどもしていただいたり、小まめに連絡をとっているお客様には、自分から、ボトル良いでしょうか？？とお尋ねしていました。係が、違うテーブルに行っていたりもしますので…
しかし、今日、出逢ったばかりのお客様に対しては、係が、同席している場合は、担当に伺っていました。

２．基本的に、ママや、係にご紹介いただくのが、普通です…たまに係無しに、黒服に席につかされた場合は、自分から名刺をお渡ししていました。
今の店で、ママや、お姉さんのお客様に顔を知ってもらって、気に入ってもらって、同伴、アフターしてもらって、そのお客様を、質問者様が、次に移動した時に、自分のお客様にしなくてはなりません。私は、そうやって売上になって行きました。

３．係には、何でも報告した方が良いと思います。営業電話をさせていただいた事なども、細かい事まで、報告していました。
質問者様が、お店に連れてくることで、係は、売上が上がるので、そういう、出来るヘルプを増やしたいのは、売上の方は皆、思うことだと思います。

補足に対して
私は、土日もアフター終わってからも、旅行も、仲の良い、お姉さん達と行っていました。
プライベートで仲良くする＝お客様を紹介してくれる＝同伴が増える＝罰金が減るです。

私は、１８歳から銀座に入りましたが、身体も心も、４年間で、ボロボロになりました。
初めの１年ちょっとは、凄く楽しかったのですが…
確かに、華やかで、優雅な世界ですが、ドロドロした事は、沢山あります。
嫉妬や、ねたみ、偽りなどなど…
あまり、深入りせず、芯をぶらさず、ご自身のペースで頑張ってくださいね。