職業で、お茶農家について質問なのですが、お茶を作るためにはどのような上級学校に行けばいいのでしょう？ それにお茶につい…

Question

職業で、お茶農家について質問なのですが、お茶を作るためにはどのような上級学校に行けばいいのでしょう？
それにお茶についての資格とか検定とかは必要ありますか？

こんなアバウトな質問ですいませんだいたいでいいので、教えて下さいｍ（＿）ｍ

Answer 1

私の近くですと・・・

高校を出て、静岡の野菜茶業研究所というところに２年在籍して帰ってきてお茶農家を継いでいる人が多いです。

と言っても、野菜の授業は殆どないみたいで、お茶の研究（害虫、繁殖、製造）、お茶の技術研修（製造、手もみ、栽培）が多いようです。
授業と言うより、教授の研究の手伝いみたいな感じで覚えていくようです。
即戦力的な知識が身に付くようですね。

ただ大学に行ける学力があるのに、わざわざ行っている人はいません。専門学校のような扱いですね。

大学の農業科ですと、植物についての知識がお茶には役立ちますが、例えばこの成分を与えたい時、その成分の入っている肥料が何か？どこに売っている？などは教えてくれないですね。あとは自分です。
自分で農業技術を改革したり、新しい技術を開発したりするのに役立つと思います。

資格については・・・

栽培や製造にはないですね。しかし、上手な人には表彰などがあります。上は農林水産大臣賞までありますね。

他に審査技術（お茶の産地、種類、茶期などを見極める）の大会があります。これも全国で優勝すれば大臣賞ですね。

資格と言えば、「日本茶インストラクター」、ワインのソムリエみたいな物と、「日本茶審査技術士」、大会で活躍するなどして協会に認められるとなれる物があります。