魚民で働いてる人に質問です。 昨日から魚民で働き始めたのですが、いろいろ教えられて最初のあたりのことを忘れてし…

Question

魚民で働いてる人に質問です。

昨日から魚民で働き始めたのですが、いろいろ教えられて最初のあたりのことを忘れてしまいました。

出勤したらまず何すれば良かったでしたか？

着替えからでしたか？

挨拶からですか？

出勤の確認<機会のやつ>ですか？

あと
自分は厨房の揚げ物を任されたのですが何か注意点など気をつけることがあったら教えてください。

補足

すいません
機会×→機械

Answer 1

ホール兼、ドリンカー、揚場、焼き場、厨房でアルバイトをしていた事があります。

揚場が一番楽ですよ。

店内に入ったらまず挨拶→制服に着替え→タイムカードに打刻です。

回転が悪いメニューは揚げる前に臭いや色の変化が無いか確認して下さい。

オーダーが入っていない時は食器洗いをするように。

油の色が悪くなっていないか注意して下さい。黒くなっていたら閉店前に油交換しなければなりません。

揚場は周りの皆さんは全員できますので、分からない事があったらすぐに聞いてください。