カフェのキッチンでバイトをしたいと思っています。レストランでウェイトレスと洗い場の経験はあるのですが

Question

カフェのキッチンでバイトをしたいと思っています。レストランでウェイトレスと洗い場の経験はあるのですがカフェのキッチンでバイトをしたいと思っています。レストランでウェイトレスと洗い場の経験はあるのですが、料理が大好きというだけで資格などは持っていません。カフェのお仕事は具体的にどのようなものですか？実際カフェで働かれている方、経験のある方いろいろ教えてください。

Answer 1

私が働いているカフェのキッチンではパスタやサラダ・サンド系などを作りますが基本的なスープやパスタソースなどはすでに本部から送られてくるものや社員が作ったりしてますのでバイトの仕事は盛り付けやソースに組み合わせるえびや野菜など焼いてパスタに絡めたりする感じです。カフェはスピードが命ですのでそんなに難しい事をやらされるのは少ないかと思います。
ただやることが多くて覚えるまでが大変です＞＜ 頑張ってください！

Answer 2

トルティーヤ・チップス、おいしそうだね。カフェよりさ、トーリーズとかのコーヒー・ショップで接客のほうがたのしいかも。いろいろ豆の知識を蓄えて、客応対の技術を磨いたらどうかな。レストランの接客ができるなら、このまま接客が向いてるよ。飲食店の接客って、出来る人意外に限られてるから、そのままベテランになってほしい。