ドトールコーヒーショップのアルバイトを考えてるんですが、経験者の方に質問させて下さい!! ①髪の色は黒じゃないとダ…

Question

ドトールコーヒーショップのアルバイトを考えてるんですが、経験者の方に質問させて下さい!!

①髪の色は黒じゃないとダメですか??
②仕事内容を詳しく教えて下さい。
③その仕事をするのに習得するべきこと。
④仕事をしていて、大変だったことや、良かったこと。
⑤コーヒーを飲めないし、知識も全くありませんが大丈夫ですか??

よろしくお願いしますo(_ _*)o

Answer 1

ドトールで働いていました(^^)
①黒じゃなくても大丈夫です。金髪はNGですが茶髪は結構いました。
②最初はレジでオーダーを聞きながら、ドリンクを作る
少しなれると次に洗浄係
そして最後にﾌｰﾄﾞﾒﾆｭーを作れるようになります
③習得しとくべきことはとくにありませんよ♪
④夕方は比較的人が少ないので結構暇でしたし楽でした。
大変と感じるのはクローズ作業ですね。店の隅々まで掃除機とモップで洗わなければならないので(;_;)
2階もある店だったので大変でした。
⑤私も知識ありませんでしたし、むしろコーヒーが嫌いで飲めませんが全く問題ありませんでした。

あまったケーキなど貰えることもありますし、なかなか楽しいですよ(^^)

Answer 2

エクセルシオールカフェで3年程働いていました☆

1 真っ黒でなくても大丈夫ですが、店や店長によるみたいです。
わたしが働いていたのは渋谷だったので、メイクが濃い人や明るい茶髪の女の子など居りましたが、他店舗では黒に近い茶色までしか認めていない所もあるようです^^;

2 レジ、ドリンク、フード、洗浄、ラウンドが主な仕事になります！
覚える順番としてはレジ＆ラウンド、洗浄→ドリンク→フードかな^^
大体2時間毎にポジションが回ります！
そしてピーク時には2レジ(大抵レジは2つあるので、サブレジのこと)をフードや、ラウンド、洗浄で手の空いてる人があけたり、トレーを拭いたり、コンディメント(ガムシロなど)を補充したり、お店の外の看板を時間によって変えたり、掃除したり。
結構覚える事って沢山あります^^；

3 は特にないですが、新人でなくても新しいことを教えてもらう時にはメモを取ってなるべく同じ事を先輩に聞かないことです！
これを心掛けるだけで、先輩からの印象って結構違うもんです。
自分も見直せるので早く覚えられるし！
ドトールは結構入れ替わりが早いので、一ヶ月もしない内に先輩扱いされる事もしょっちゅうですので…w

4 そりゃあ一杯あります！
わたしが入った時は絶望的に人が足りなくて、4時間のシフトが10時間以上になるとか、ザラでしたねw
でたまの店長がいない時に限ってクレームくるは、レジ壊れるわなどw
でも、人に何かを教えるという事をキチンと最後まで教えるという体験を出来たのは凄い勉強になったし、今の仕事にも活きています^^

あと常連客が多いので、向こうが店に入るのが見えた瞬間にドリンクの準備をしたり、お話ししたり☆
色々と勉強になりました！

5 実はわたしもコーヒーと名のつくものはコーヒー牛乳しか飲めない状態で入りましたが、今ではブラックも飲めるように^^
コーヒーとエスプレッソは違う物ですが、苦いのが苦手なわたしにとってはほぼ一緒なものだったので、ミルクが多いカフェラテにガムシロを入れて、ちょっとずつ甘さを抑えて慣らしましたww

これは確実に必要なスキルでもないんですが、オープンに入ると、コーヒーを入れる機械が正常に動いてるのかを確認する為に、飲んで味をみる場合があります^^；
もちろん、コーヒー無理でしたらパスできますが自分が1番先輩になって、他の誰も正しい味がわからないメンバーなんかの時には飲める様になってよかった！と思いましたよ^^

あとエクセでは本日のコーヒーを止めたので昔の話しですが、クローズで翌日のコーヒーを機械にセット(親切心で)してたのですが、何のコーヒー豆をセットしたのかPOPを出さず帰ってしまい、試飲して確かめることも^^；

ただ、慣れたら凄い楽しい仕事ですよ！
何店舗かのヘルプに行きましたが、どこのお店でも楽しいです☆
ただ自分の店舗が1番ですがw