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健康増進法に基づき管理栄養士を置かなければならない特定給食施設に関する記述で、正しいのはどれ。という問題で、 許可病床…

健康増進法に基づき管理栄養士を置かなければならない特定給食施設に関する記述で、正しいのはどれ。という問題で、 許可病床数250床の病院→×でした。 管理栄養士の必置規定に「1回300食以上または1日750食以上」とあります。250床に一日3食出せば、750食なので、○ではないのでしょうか?教えて下さい。

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回答(1件)

  • ベストアンサー

    実際に提供する食数が250食とは限らない ↓ 必置規定には該当しない場合があるため×。ということだと思います。 「許可病床数が250床の病院」というものは、「利用できる病床数が250まで」 といった意味だったと思います。 つまり、最大が250床であるため、100床の場合もあります。 この場合だと、最高でも「1回100食または1日300食」になるので、必置規定には 該当しなくなるのでは? …違っていたらすみません

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