働き方からみた喫茶店の大きな分類は、 *朝食の提供に重きを置く喫茶店 *昼食・夕食の提供に重きを置く喫茶店 かで大きく違ってきます。 前者の場合は開店時間が朝早いぶん、閉店も「居酒屋が開き始める頃」をメドにしていたり、遅くても7時や8時で店を閉まったりします。 後者の場合にも「モーニングサービス」はあるかもしれませんが、主力は昼のランチや夕食のために営業しているようなものであり、また軽食主体で食事メニューをあまり充実させていないのは、店が小さくアルバイトを必要としていない場合がほとんどです。 また食事をほとんど供さずコーヒーに特化した「コーヒー専門店」もありますが、こちらはなおのこと営業時間が短かったりします。アルバイトを雇うかどうかは分かりませんが、学生としては中途半端な時間で閉店になる恐れが多々あります。 スターバックスとかのチェーン店の場合、交代制で朝は6時から晩は11時まで、とかいうこともよくあり、この場合は逆に学生として入れる時間を面接で調整すれば、日中の授業時間帯は主婦パートなど働きたい人がいくらでも入ってくれる中での時間配分(「シフト」といいます)になりましょう。 質問者さんはどうしても喫茶店にこだわる理由があられるならいいですが、とにかく「稼ぎ」が目的の場合には居酒屋とか他のファーストフードとか、求人物件をいろいろ見ていきながら時給と勤務可能時間を比べ合わせて応募先を絞り込んでいきましょう。言うまでもないですが、普通のバイトは時給制ゆえ稼ぎは勤務時間に比例します・・・ ※コーヒーチェーンの審査は結構厳しいらしいですが
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