食品衛生責任者資格って更新する必要あるんですか？一回とったらいいんですか？

Question

食品衛生責任者資格って更新する必要あるんですか？一回とったらいいんですか？

Answer 1

食品衛生責任者養成講習を修了した者には、修了証が交付される。修了証は、開業や食品衛生責任者の変更の手続き等の際に、行政機関ヘ提示する。また、希望者には｢食品衛生責任者名札｣（有料。様式は地域によって異なる）を購入することが出来る。

食品衛生責任者として実務に就いている者については､食品衛生責任者実務講習会の受講を義務づけている地域もある（3年に1回以上､講習時間は2時間程度が多い）｡

[参考]
社団法人東京都食品衛生協会
URL:
http://www.toshoku.or.jp/