ホテルの早朝バイキングのバイト ホテルの朝食バイキングスタッフをやろうかと考えているのですが働いたことがある方、具…

Question

ホテルの早朝バイキングのバイト

ホテルの朝食バイキングスタッフをやろうかと考えているのですが働いたことがある方、具体的にどんなことをしますか？また、どのくらいの年齢層の人が多いですか？２０代とかでも、大丈夫でしょうか。

Answer 1

私はリゾートホテルでやった事ありますが、開店前は掃除や料理を並べたり開店後はお客様をテーブル案内、空いてるお皿を下げたり料理がなくなったら厨房に声かけて新しい料理だしたり、お客様が帰ったらテーブルを片付けたりと。主に空いてる皿を下げる事が多いので体力仕事です。接客業だけど注文とりにいったり料理だしたりしないからその点は楽だと思いますよ。年齢層はわかりませんが体力仕事なので20代30代は多いと思いますよ。

Answer 2

ホテルで働いて居ます。

10代から30代までの人が多いですね。もちろんそれ以上の方もいらっしゃいます。

具体的には、料理の準備(簡単な調理補助などもあるかも）、会場のレイアウトなどセッティング、オープンしてからは、お客様の食券回収やキャッシャー（外からのお客様や素泊まりのお客様がおられる場合）、料理補充、お客様の席の後片付けなどです。

最後は片付け。と、昼レストランなどの営業があれば準備までですかね。

一人で全部やるわけではないので、気負う事はそんなにないと思いますよ。朝が早いことだけがキツいかもしれません・・・。ホテルによっては賄いがあるかも。
あと、昼も空いてるなら、レストランの手伝いをお願いされるかもしれません。

参考になれば幸いです。