デパ地下にある精肉店でバイトをしようと思います。 何か身につくスキルはありますか？あと忙しい時間帯を教えてください。 …

Question

デパ地下にある精肉店でバイトをしようと思います。
何か身につくスキルはありますか？あと忙しい時間帯を教えてください。
また精肉店での仕事でつらいことはありますか？お肉の匂いは大丈夫です。

Answer 1

朝から夜まで、お肉を見てはスライスします。
同じ事を永遠に繰り返す作業となります。

お肉の日は多量に販売するので忙しいです。
開店前と夕方は前の作業も忙しいです。

お肉を見るだけでどの部位かが判るようになります。
肉の鮮度も判るようになり、どの部位が美味しいのかもわかるようになります。
アメリカ産や豪州産など産地も見た目でわかります。

見た目だけで１００ｇ、２００ｇという大きさが正確に判断できるようになります。
包丁さばきも上達します。