ココ壱のアルバイトは厳しいですか？

Question

ココ壱のアルバイトは厳しいですか？

Answer 1

食品関係は衛生管理が厳しいですよ

Answer 2

CoCo壱は、全国全店舗、同じマニュアルです。

それが徹底されてます。

店ごとに違うはありません。

仕事に対する姿勢への雰囲気は、オーナーによりけりですが。

調理に時間のかかるものからオーダーを通さないとダメで、順番も全て決まってます。
チキンカツとロースカツでは、チキンカツの方が揚げるのに時間がかかるので、先に通す等。
テーブルへの料理提供も、１テーブルに同時に出さないとダメです。
先に一人分を提供して、一人はまだ待っているはダメ。
だから調理も、同時に出来上がるように作ります。

子供から先に提供。
まず同時にサラダやドリンクから。
次にカレー。
いらっしゃいませから、水の出し方言い方、注文の聞き方、オーダーの遠し方言い方、片付け、有り難うございますと有り難うございましたの使うタイミング、全て決まっています。

ある意味、テキトーな人には、めんどくさいとかうるさいと感じるでしょうが、キッチリ仕事したい人には、覚える事がハッキリ決まっているのでやりやすいし、先輩のしている事がそのまま自分の覚える事なので、難しくはないです。

個人経営の居酒屋店みたいに、先輩ごとにやり方違う言うこと違う、誉められることも叱られる事も違う、昇給の根拠が人当たりだったり仲の良さだったり、、そんな事が無い分、働き甲斐もありますよ。

Answer 3

ギフトの時期になると、ノルマ達成の為に買わされるとか。

Answer 4

うちはＣｏＣｏ壱ではありませんが、全国チェーンです。決まりは決まりで守らないとみんなに迷惑をかけるので守らないといけない空気が自然に漂っていますね。決まりを破った時点で大ひんしゅくを買うような空気があります。とくにマックやモスもそうですが、大手でキチンとしているイメージが定着しています。それはＣｏＣｏ壱も同じだと思います。お客様は食事を楽しむだけでなく、お友達や家族、大切な人との時間をお店で共有しています。それを踏まえて勤めたらいいと思います。