笑笑や魚民などの居酒屋でバイトしようと思うんですが、女性でもキッチンを希望することは出来ますか？

Question

笑笑や魚民などの居酒屋でバイトしようと思うんですが、女性でもキッチンを希望することは出来ますか？
以前忙しいファミレスでキッチンをやっていた経験があるので調理は慣れてます。
またキッチンとホールは業務は完全に分かれているのですか？
経験者の方教えてください。

Answer 1

同じく現役モンテです。

うちの調理場には女の子いますよ。女の子だからって調理場だめとかしたら男女差別ですよ。

でも、調理場だと洗い物とかで手があれてしまうかもしれないのでキッチンよりホールがおすすめですよ

Answer 2

現役モンテです。
残念ながら、モンテは女性の調理場は原則的にはいません。
いる場合は例外的に認められた場合に限りますね。
例えば外国人の方で、接客が極度にできない人や、調理師専門学校に通っていて、その延長によるものだったりですね。
モンテはチェーン居酒屋の中ではかなり包丁を使うので、忙しさはもちろんのこと、手を切ったりケガと隣り合わせですね。
絶対にホールが嫌な理由がないかぎりキッチンで採用はないので、どうしてもキッチンがやりたいなら、他のチェーン居酒屋の方がいいと思いますよ。