皿洗いのバイトって

Question

皿洗いのバイトってすぐやめていく人多いらしいのですが
そんなにひどいバイトなのでしょうか？

Answer 1

単に、自分に合った仕事じゃないなぁ～、

と、思っただけなのでは？

皿を洗うだけ、、、、

簡単なだけに、つまらなかったりするのではないでしょうか・・・・

Answer 2

当人社員で仕事をしていたものです。
皿洗いは単純そうで難しいです。
要領よくしないとすぐ溜まってしまって収拾がつかなくなります。
ほとんどのところは皿洗い＋αの仕事が多いです。
例えば皿洗いのほかに調理補助（包丁を使って切ったり、盛り付け、運搬）などを行ったり、自分の会社ではホテルのブュッフェ台の磨き、準備などをしたりしました。
あと、人を少なくして回す方向で考えている会社が多いので素早くてきぱき（現場によって異なりますが）出来る方がむいていると思います。

皿洗いに必要な能力は
・根性（忙しいときはエンドレスでドカドカ洗い物がきます。それに耐える根性が必要。あとは人間関係に耐えられる根性）
・要領（皿を重ねたり、使う皿を先に洗ったりするという要領。慣れれば身につきます）
・気遣い（料理人やクライアントが何をして欲しいかを考え行動する）
・コミュニケーション能力（同じ従業員と仲良くする能力。一人でする現場は少ないです。あとは料理人と話す能力）
・素早さ（てきぱき動ければいいです。慣れれば身につきます）

ですね。年齢層も若干高齢の方しかも女性の割合が高いです。この年齢の方は頑固で怒りっぽい方もいますので話し方にも注意が必要ですね^_^;

利点は ホテルや現場のまかないが食べれる（食べれない所もある）ところですかね。
そもそも皿洗いは料理人の見習いが行う仕事ですのでつまらない人にはつまらないです
単純作業をコツコツするのが好きな人に向いてます。
最後に手が荒れることありますのでご注意を。

Answer 3

うちの母が ファミリーレストランで皿洗いしていましたが、
物凄く 大変らしいです。
熱い鉄板やらお皿やらコップやら色々あって、皿洗いのみやっているんではなく
調理もしながらの皿洗いなので 簡単な仕事でもないそうですよ。

あとは、ホテルの皿洗いとか洗い場をやっている知り合いがいますが、ずっと立ち仕事ですし
食器を運ぶのは 重たいですし 食器洗い機を使っている場所だと蒸気が暑いみたいで、
夏は、蒸し風呂状態のようです。