教えて!しごとの先生
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cafeでアルバイトをしているんですが 1.アイスの飲み物しか置いてない 2.新メニューを作らない(選べるの…

cafeでアルバイトをしているんですが 1.アイスの飲み物しか置いてない 2.新メニューを作らない(選べるのが4種類)3.余れば廃棄してしまう可能性のある食材をリメイクする等しない(他のメニューで使用している食パン、卵の廃棄が毎週大量に出ているので、卵サンドにしては?と思うのですが) この点が気になり、改善提案するもののはぐらかされます。 食品を扱う営業として、新しいことをするためには何かしらの申請等が必要なのでしょうか?

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