タリーズバイトの経験がある方、もしくは現役の方に質問です。 私はタリーズでバイトし始めて3ヶ月ぐらいです。週1しか入れ…

Question

タリーズバイトの経験がある方、もしくは現役の方に質問です。

私はタリーズでバイトし始めて3ヶ月ぐらいです。週1しか入れないこともあり、未だにバリスタにはなれません。レジか洗い物など作る以外のことしか教えてもらえていません。

私より少し先に入った人も、同じような感じで全然研修は進んでいなさそうです。

新人でバリスタをやった事ない人がそこそこいるので、なかなか先に進むめないのが現状です。今までで15回程度、50時間近く入りましたが、このような状況です。この回数入って今研修三日目でストップしています。私より1ヶ月早く入り、週1～2の子でも研修五日目ですを

タリーズだけやっていて週２ぐらい入っている子でさえ、だいたいバリスタに行けるのに3ヶ月かかったと聞いたので、週一の私はその倍か？と考えると先が長いです。

もちろん仕方ないですが、こんなものなんですか？
私は同様な形態のお店のバイトと掛け持ちしていますが、そちらはすぐ作るのを教わりそれはそれで大変でしたが、やりがいがありました。

しかし、タリーズは洗い物とレジだけ。レジでお客様からこれはどんな味なの？と聞かれても飲んだこともなければ作ったこともないので答えられません。聞かれたことを答えられないのは店員として失格ですし、恥ずかしいです。

どのくらいでバリスタにいけるのか、タリーズバイトはこんなものなのか教えていただけると幸いです。

Answer 1

私はタリーズで、働いて1年半のものです。

私は、入って8ヶ月目でバリを教えてもらいました。理由は、店舗が忙しすぎて教える時間がなかなか取れない且つ新人が多く入った年だったため、バリトレーニングをしている人が多く、順番待ち状態だったからです。しかし、バリをやりたいという強い気持ちを伝えれば少し早く教えてくれる感じのシステムでした。私は、覚えることが沢山あるのを知っていたため、ゆとりのある時に丁寧に指導してもらいたかったので、最後まで待ちました！

今は、新人があまり居ないので、入って3ヶ月目とかでバリトレーニングを教えて貰っている子もいるので、店舗の忙しさとか人手不足とか色々関わっているんだなぁって分かりました！
忙しくない店舗だったら、入ってすぐバリ始めるところもあると聞きました！

Answer 2

私が入った時はバリまで半年かかりました。
私が入る時間がピーク帯なので、教える時間がなかったんだと思います（今思えば）
今のうちのお店だと週一勤務ならだいたい4〜5ヶ月かかるかな。
レジはお店の基礎なので。

味が説明できないとのことですが、それはバリをやったとて同じです。
酷な話ですが、自分で買って飲むしかない。
たとえレシピを覚えてたとしても、それは文字での情報です。
むしろ、文字の情報でよかったら、バリやってなくてもレシピの暗記はできるでしょ？
それはやってますか？

もう何年も働いていますが、私はバリよりレジが好きです。
レジだけやってた時期の方がよかったな、、、っていう人結構多いです。
気になるようなら、今後の展望として社員の人に聞いてみたらどうでしょう？

Answer 3

自分は昼4時間、週3ペースでタリーズのバイトを始めてから3週間でバリスタまで教えてもらえました。

僕がいる店舗は比較的フリーターやベテランの人が多くいるからか店長の方針なのか他の人も1ヶ月くらいでバリスタを教えてもらえていましたね。

バリスタを出来るようになったからこそキャッシャーでお客さんにアドバイスできることも増えたので早くバリスタやりたいですよね。