コーヒーの資格には、どのようなものがありますか？ バリスタとしてキャリアを目指す私にとって、どのようなものが適している…

Question

コーヒーの資格には、どのようなものがありますか？
バリスタとしてキャリアを目指す私にとって、どのようなものが適しているのでしょうか？
どの資格が実務に活かしやすいかも教えてほしいです！！よろしくおねがいします！！

Answer 1

バリスタとしてのキャリアをお考えなら、SARAスクールの「コーヒーソムリエ」の資格がおすすめです。これらの資格では、コーヒー豆の選定、焙煎や抽出技術など、バリスタとして必要な知識が一通り学べます。実際のカフェ業務でも即戦力となるため、独立や開業を目指す方にも大いに役立つはずです。

Answer 2

まず調理師。 ランク落ちて食品衛生責任者。
日本で飲食業に就きたいなら、この実務資格が断然有利です。

実務に活かすなら上記を取った上で、「何をやりたいのか」つまり店舗に立ちたいのかマネージャーとして務めたいのか、店長を目指すのかカフェ経営者目指すのかで違ってきます。
一般的にコーヒーの資格と言われているど上記2資格以外は資格ではなく能力認定です。
なので、特定の店舗(チェーン)では通用する資格が別の店で通用するとは限りません・・・と言うか通用しない可能性の方が高いです。

あと、これからの時代TOEICは役に立ちます。 TOEFLは留学とかでは評価されるけど実務ではほとんど見ません。

と言うことで、最優先は調理師、次にTOEICでしょうね。
食品衛生責任者は簡単とは言わないけど時間を作って講習会を受講すれば取れます。